針對高三學生即將開學，為全面保障學生集中用餐安全，市場監管局科學謀劃、集中力量全面做好學校食堂安全保障工作。 一是前期準備做紮實。自4月上旬組織即將復課的高中食堂對照自查表進行食品安全自查自糾，並指導其制定應急預案，開展疫情防控應急演練，做到未雨綢繆。
二是專項檢查攻重點。開展學校食堂食品安全專項檢查，重點對從業人員健康證，用具場所清潔消毒，進貨查驗索證索票制度落實，餐品留樣及積壓食品和原料問題，執行操作規程情況全面檢查。
三是科學指揮講策略。現場指導學校食堂按照“固定用餐點、隔開用餐距離、減少就餐流量”的原則，做好食品留樣、排隊取餐、錯時用餐等一系列環節，保障復課後廣大師生用餐安全。
四是聯合行動保安全。4月17日聯合教育局、衛計局對即將開學的高中學校進行綜合檢查驗收，確保學校在安全健康有序的環境下組織學生“復課”。
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