二川與油渣

油渣:是一種做肉不可避免的食物。在肉品經過高溫煎炸後,會產生。

口感:油膩、有腥味,有的家庭在做完肉後會廢棄掉。

姥姥家那條街上,有一家賣油炸食品的攤位。攤位是一張大方桌上,放著滿油的大鍋。旁邊擺著裹好粉面的油炸食品。攤主會把食客點出的食物,放入油鍋內炸。油炸後的食品會留下油渣,攤主在油鍋旁邊放著空碗,用來收這些油渣兒。

二川是這家的“常客”,看似不起眼的油渣是二川必不可少的零食。每次老闆把放涼後的油渣端起,對著水果攤位喊:“二川。”二川便會以迅雷不及掩耳之勢,衝向攤位心急火燎的拿起油渣兒吃。攤主一面訓斥他那從來不洗的小黑手,(髒到可以搓泥)一面和善的看著他吃。待他抹抹嘴後還會囑咐一句:“下次讓你媽,給你拿個碗來。叔都給你留著。”

二川卻不以為然的咧嘴一笑。露出唯一雪白的一排牙齒,“嘿嘿”一聲跑走了。有次因油渣剛出鍋,還沒有放涼。二川提前到達攤位,著急的他去拿手抓。瞬間那小黑手上被燙出水泡兒。攤主慌了拉著二川跑向藥店。

半個小時之後,荒神的攤主與滿不在乎的二川出現在水果攤位前,只聽那個攤主不斷的給二川的媽媽道歉。覺得一切都是自己的錯,一個沒看住孩子把手燙傷了。二川的媽媽,也是一副不以為然的樣子,淡淡的對攤主說到:“以後我給他拿雙筷子。”

那次以後本君再見二川就沒那麼急躁了。二川會拿著筷子、端著小碗兒,把桌子上放油渣的碗端起,把那油渣倒進自己帶去的碗中吃。

本君問過二川:“是不是家裡經濟條件問題才去吃沒人要的油渣?!”而二川總是露著唯一雪白的一排牙齒衝著本君傻笑。時隔多久年本君也不知二川為何那麼喜歡吃油渣。


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