王記韓城羊肉湯這家湯館在洛陽備受條友推薦，上次去建康羊肉館喝湯被條友說那湯喝著不中。所以今個就來金業路，這邊準備嚐嚐這家湯究竟咋樣！
路上都在想，這韓城羊肉湯為啥這麼出名。後來看到條友評論，原來這韓城羊肉湯當時是現殺羊肉。價格實惠，肉多味美。而且第二次添湯加肉飽受大家喜愛。
王記位於金業路後頭處，中州渠旁邊的一家二層小民居里。站在店門口，一股羊湯味飄了過來。羊油漂浮在湯麵上，看著有些少許油膩。羊肉用鉤子掛著，羊骨頭堆滿鍋面看著倒有些氣勢。湯館看著不小，可就是環境看起來少許破敗。大部分的湯客都坐在外面，感受著早上清爽的涼風。
八元羊湯，看鍋中的羊湯油膩便請師傅呈上清湯。師傅熟練至極，最後的一勺辣油給這碗湯注入了靈魂。羊油辣子加到熱滾滾的羊湯中，油充分融入到湯味中。散發出來的辣子香味， 不自覺地停住了腳。
湯麵上蔥花、辣油漂浮著，吹散湯麵喝上一口，淡淡的羊羶味在嘴邊充盈著。王記的餅絲看著應該是自個絡的，吃起來筋道但就是價格上較為貴。
餅絲泡入湯中，吃上一口就能感受到餅絲裡充斥著肉香、辣香、蔥香。
第二碗湯，沒有要辣椒。老闆呈完還加了幾片肉，雖然很薄但這也是情呀。喝了好多家，就這家添湯夾肉！
再回想幾年前八元湯這肉最起碼有七八片吧，現在由於社會發展八元湯大多都是幾片肉。雖說肉味入口即化，淡淡的羊羶味給了味覺美好的體驗。但心是疼的，這肉真是太少了太好吃了。
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