美好的生活总是让人难以忘怀，让人回味无穷。
有一种水果，叫“树上结的糖包子”，对于这种称呼，估计部分人知道部分人不知道它是什么水果，好吧，现就把它的学名写出来，这个树上结的糖包子就是无花果。因含糖量高，不开花直接结果而得名。新疆维吾尔语称“安吉尔”。
无花果有好多种类，好多省份也有，我见过的不多，只有云南的紫色和黑色，果型像洋葱，外型和口感都比不上阿图什的，陕西也有，但个不大，熟透的没见过，印象不深。
今天说说我的第二故乡，新疆阿图什市的无花果，享誉南北疆，在新疆具有“水果皇后”的美名。此果不仅在新疆乃至全国都享有美名，阿图什是我国唯一的无花果之乡，主要是阿图什的地理位置、环境及气候特征，非常适合栽培种植优质的无花果，果实个个饱满，皮薄肉厚，果型扁圆且个大，熟透成米黄色，十分诱人，风味独特，非常好吃。由于新疆日照时间长，所以含糖量高，营养自然十分丰富，可直接吃，也可加工成无花果酱和无花果干等。
无花果一般在七月至十月份分批成熟，据说有很好的药用价值，有健脾益胃，润肺止咳，解毒消肿及抗癌之功效等。因本人没有这方面的专业知识，只是听说而已，所以有关药用价值这一说法，还是留给专业人士去写吧，就此打住。
今写它，不仅因为这个季节是无花果大量上市的季节，重要的是因为我特别喜欢吃它。每到无花果成熟期，老乡们采摘下来，用盆子码放成一层一层的，且每隔一层下面铺垫一层无花果叶片，然后用手啪啪啪的把无花果拍扁再卖，到现在都不解其意，为何要拍扁呢？
二十多年前，阿图什的无花果一直是论个卖的，一个五角，当时经济收入低，这个价都觉得贵不舍得多买，每次只是象征性的买几个，现在想想都觉后悔当初没有放开买放开吃。听说现在一个能卖到3一5元。就这价现在想吃都吃不上了，主要是在内地根本买不到正宗新疆阿图什的无花果，因无花果储存时间极短，常温静置保存不超三天时间，长途运输就更不易了。
我爱阿图什的无花果！不仅仅是因为它风味独特，营养丰富，而是因为它的产地～～阿图什，是我追梦和圆梦的地方，是我工作和生活过的地方，是影响和改变我一生命运的地方，是我永远怀念和感恩的地方……
我爱树上结的糖包子！更爱大美新疆阿图什！！！
