黃瓜人人都不陌生，吃法簡單豐富。隨著天氣變暖，能吃上一根黃瓜讓人感覺清新。黃瓜可以除熱，利水，解毒，生津止喝，清熱利尿。能夠抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神。而且還可以當面膜哦。
那麼如何把黃瓜的美味發揮極致呢？我給你支兩招，記住偏方哦。
準備原料：黃瓜、鹽、姜，花椒，幹辣椒、花生、白糖、菜籽油、大蒜、白醋、香菜沫
- 油炸花生米
放少量油，油8分熱放入花生（避免燒開花生糊），等油開花生正好熟，香味飄滿廚房。
盛出放到盤裡，控油。
2.製作拌料
油熱先放幹辣椒、然後放入花椒、薑片，少量蒜末炒香，倒入碗中。
3、黃瓜拍或者切段（切圓段後用刀按一下，碎開）然後放入容器，放少許鹽、白醋、白糖、然後放入蒜末、最後放油炒香的辣椒花椒油。（以上根據自己口味進行調整）最後放入香菜沫，盛出。
就這樣一道簡單的油炸花生米拌黃瓜就完成了。吃一口酸甜飄香，食慾大增。這種香味足足讓你多吃一碗飯。趕快收藏吧，給家裡人露一手。
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