首先我認為崔教授是一個極其正義的人，它代表了我們所有的人內心的渴望，他做了我們每個人都想去做的事。1.敢於說真話實話，明星具有巨大的效應，我們很多人都崇拜明星，他是我們的榜樣的力量，作為明星崔老師為我們樹立了一個正義的形象，讓我們看到了正義的希望。就怕敢於說真話，就憑這一點我是真心的佩服他。
2.他為我們樹立了一個良好的榜樣，他的這一做法讓普通民眾心中有所慰，也讓娛樂圈的人有所警醒，相信在崔老師的帶領下，將會有千千萬萬個正義的人出來，那麼我們的社會將會變得更加美好。
有細心的網友發現，崔老師已經將自己的“影響力”變現了。在網上紅紅火火的崔老師，如今也紅紅火火地做起了小生意。近日，崔永元在中國傳媒大學的北苑餐廳開了一家名叫“崔永元真面”的麵館，已經成了校園裡的網紅飯館。
因此也有不少網友猜測，崔永元這麼大張旗鼓，怕不是為了自己的餐飲事業做鋪墊吧？就像娛樂圈不少明星每次有新作品出來就愛傳點緋聞。所以崔永元為什麼要在這個時候開面館呢？原來，崔永元自己有一個餐飲團隊，2003年他開始拍攝《電影傳奇》和《重走長征路》時，這個餐飲團隊就一直跟隨保障。利用這塊資源，崔永元索性開了一家麵館。
名人從事副業已經不是什麼新鮮的事了，有大張旗鼓為自己餐廳宣傳的，有的只是默默經營，也有保持佛系的心態去經營，總之最後能做好的少之又少。雖然明星開餐廳，可以憑藉自己的名聲引來很多客人，但如果想要長久，光靠自身效應是無法生存的，一定是要用心經營自己的餐廳！明星在經營自己的餐飲事業的時候，會受到很多人的關注，那麼大家會不自覺多加給予關注，自帶的宣傳會幫助品牌造勢，所以經常能夠看到在明星的店鋪前出現大排長龍的景象也不稀奇，但追根究底大多數明星們的飯店都是在利用自己的名氣和粉絲量在變現，至於飯菜質量似乎都不太關心，甚至傳出天價菜品的傳聞，慢慢的很多明星餐飲業都已倒閉收場了。
另外最重要的是，真誠待人，認真做事，不要把名氣放在前面，別做欺騙式的生意，對喜歡你們的人，千萬要注意“尊重”！崔永元麵館主要以經營麵條為主，一共推出了重慶小面、筋頭巴腦面、羊肉面等13款不同的麵食，價格比較親民，最貴的18元，最便宜的10元，這個價格讓一些食客表示吃驚，在一線城市北京可以說太良心了。很多網友表示：同樣是開店做生意，這價格差別可不是一般的大，簡直是太良心了，從價格上就可以直接打臉很多明星的餐飲店了。
據瞭解，“崔永元真面”目前屬於試營業階段，該面館除正常經營以外也把資助在校的貧困學生等公益項目列入日常責任中。開面館定出良心價，還不忘做公益，從這裡看出來，崔永元並不是以營利為目的來經營這家麵館的，所以才會更加大受歡迎。這家麵館一營業，就受到很多人的支持，大家都說不能說好吃不好吃，這吃的就是放心、真心、善心，吃麵也是很有意義的。
