海边美食系列一

本人来自连云港海边城市,从小海边长大,生活息息相关与海关联,虽然家里不是渔业为主,但是隔三差五都会吃海鲜,如今网络销售盛行,家里海鲜对外销售也越来越多,也有许多人以网络销售为主业,通过各种平台直播,小视频,一些吃法,来销售海边产品,已经掀起海边销售狂潮,作为地道海边人,每天给各位推荐海边的食品,认识相关物种,吃法的话各地不一,可以网上寻找相关做法,都挺不错,谢谢各位。

今天给各位看官介绍章鱼,又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛,等称呼。章鱼有8个腕足,腕足上有许多吸盘;有时会喷出黑色的墨汁,帮助逃跑。

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫"枪乌贼";一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫"柔鱼",小的柔鱼俗名叫"小管仔"。

乌贼本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊,会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面,具有惊人的空中飞行能力。与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物,三者均不属于鱼类

海边美食系列一

三者区别图片

章鱼吃的相对多一点,价格相对便宜,像烧烤店烤的腿就是的,还有网上流行的爆头啊,基本都是它。最长见的是爆炒,像我们海边人喜欢水煮,比较喜欢吃原味。

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喜欢关注一下,每天介绍一个海边产品,谢谢各位!


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