麥穗包子是以麵粉為主材的主食名。
材料準備
做法
1、用溫水把適量的發酵粉泡開，一邊往面盆裡倒一邊用筷子攪拌，攪成面穗穗
2、把面穗穗和成面團團，等待面發酵。
3、準備食材：韭菜、雞蛋和粉絲
4、把韭菜雞蛋粉絲切碎，加輔料拌好餡。
5、四十分鐘面發好了
6、把面揉好切成面劑子
7、把面劑子擀成圓的面片開始包了
8、左手放麵皮，放適量的餡，右手拇指從面片一頭往裡推壓一下
9、然後拇指和食指一起把兩邊一捏
10、拇指和食指配合交叉往上捏邊，直到最後收口，收口時往下壓。
11、依次包好其他包子
12、包子包好醒二十分鐘上鍋開始蒸，開鍋後再蒸十五分鐘即可。包子蒸好了。
13、擺成花樣曬曬我的勞動成果吧
小貼士
包子餡可以是多樣的，可葷可素，根據自己的口味來調整。
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