七月份開始，全國各地也開始逐漸呈現“熱、熱、熱”的局面，很多種植越夏蔬菜的菜農反映，由於棚內溫度過高，中午時最高氣溫可達40℃左右，導致蔬菜生長不良，出現高溫障礙，如茄果類出現大量日灼果、臍腐果、花芽分化不良、畸形果多等，嚴重降低種植效益。
另外，夜溫過高，蔬菜易發生徒長，營養生長與生殖生長不均衡，影響花芽分化質量，導致畸形果多，嚴重降低種植效益。
番茄臍腐病發生
日灼病的發生
高溫強光造成植株損傷
高溫和強光是制約蔬菜生長的兩大因素，只有棚室降溫工作做好了才意味著種植成功了一半。
小蔬提醒菜農，採取綜合措施，為越夏茬蔬菜降降火氣。氣溫過高對蔬菜造成的影響
1、高溫伴隨著強光，引起植株失水萎蔫，影響生長，若水分跟不上，可能造成植株死亡。
2、高溫影響花粉活力，導致茄果類、豆類蔬菜落花，降低座果率，增加畸形果。
3、高溫強光易使番茄、西瓜、冬瓜、辣椒等果實灼燒，影響果實的商品性，失去食用價值。
4、高溫強光引起光合作用減弱，呼吸作用增強，造成內部養分虧缺，生長不良。
5、影響花芽分化與性別分化，高溫長日照使黃瓜雄花增多，雌花分化晚。番茄與辣椒花芽分化時，在高溫條件下花少，發育不良。
6、影響正常色素形成，番茄在高溫下（超過35℃），茄紅素難以形成因而果實經常出現黃、紅、白幾種顏色相間，大大降低了商品價值。
7、高溫易出現徒長苗，尤其在夜溫過高，容易出現徒長，影響後期蔬菜的開花座果及產量。
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採用“外敷”措施，降低棚內溫度
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在實際生產中，菜農所選用的遮陽方法是五花八門，有的覆蓋黑色、銀灰色遮陽網降溫，有的往棚膜上潑泥漿、灑墨汁降溫。這些不同的遮陽方法其遮陽效果肯定是不同的。今天就當前大棚不同的遮陽方法分析一下利弊，以及遮陽降溫時應注意的事項。
1
鋪設遮陽網
目前菜農使用的遮陽網大致分為兩類，一是黑色遮陽網，二是白色或銀色遮陽網。
黑色遮陽網的遮陽降溫效果要比白色遮陽網好，但不足之處是需要每天拉放，不可全天覆蓋遮陽網，較費時費力；而白色遮陽網效果雖不如黑色遮陽網，但較省事，可全天一直覆蓋。
兩者各有所長，因此，這兩類遮陽網在菜農當中用得比較多。
通常情況下，菜農朋友習慣將遮陽網直接覆蓋在棚膜上，這樣操作簡單，但是有的菜農發現，將遮陽網撐起來，留出與棚膜相聚20釐米左右的空隙，這樣形成一個通風帶後，遮陽降溫效果更佳，您不妨一試。
2
潑泥漿降溫
潑灑泥漿是土辦法，不用花錢，效果雖不如遮陽網，但也能降低棚內溫度，光照很強的時候就多潑點，不強的時候就少潑點。但是潑泥漿也有弊端，容易噴灑不均勻，雨後易被沖刷掉，如果噴灑過厚，等同於全天覆蓋遮陽網，長時間容易形成弱光危害。為了防止泥漿被雨水沖刷，有菜農通過在泥漿中添加一定量的麵粉，大大提高了其抗沖刷能力。
3
噴灑降溫劑降溫
近些年來，使用降溫劑的菜農越來越多。與覆蓋遮陽網相比，大棚降溫劑的優勢在於通過遮擋光照的部分組成光線(如紅外線)來實現降溫，可以比較精確地計算並根據所種蔬菜需光特點決定遮光率，創造最有利於蔬菜生長的光照環境。
降溫劑使用方便，降溫效果好，使用時要根據不同蔬菜的生長溫度及光照要求，以5~10倍水稀釋。根據蔬菜對光照的不同要求，選擇不同的噴灑厚度和噴灑形式。對於喜冷涼和光照要求低的蔬菜可選擇全噴，噴層可厚一些；對於喜溫和光照要求高的蔬菜，可噴得薄一些或間隔噴灑。
在噴塗降溫劑之前，如果棚膜積累較厚的灰塵或者上面有未清理乾淨的泥漿，對降溫劑的使用影響較大。在噴塗降溫劑之前應關注當地的天氣情況，確定當日沒有雨的情況下使用，並在溫度較高的中午及棚膜表面乾燥的情況下進行噴灑，以免棚膜表面有露水影響降溫劑的附著效果。噴灑時要求使用的噴頭霧化性能好，以確保霧點細小，均勻噴塗。
4
拉花苫
採用拉花苫的方法降低棚內溫度。老棚多不使用捲簾機，而是人工拉放草苫，因此可以拉花苫。
這種方法降溫效果很明顯，但遮陽效果也很明顯，而且侷限性較大，只適於不使用捲簾機的棚室，較費人工。
另外，夏季雨多，若一直將草苫置於後牆上，易被大雨淋透潮爛，減少使用壽命。
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高溫逆境下“內治”措施，降低棚內溫度
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在棚內部採取措施，減少熱量儲存或帶走部分熱量，以達到降溫目的。
1
採用平畦栽培
塑料大棚夏季栽培，地下水位較低的北方地區，推薦採用平畦栽培方式。與高畦或高壟栽培相比，平畦土壤溫度相對較低。
2
合理澆水——讓蔬菜勤“沖涼”
在採取覆蓋遮陽網或噴灑降溫劑等遮陽降溫措施的同時，菜農也可採取以水降溫的方法。
合理澆水，夏季大棚蔬菜澆水一方面是給蔬菜補充水分，同時還承擔著大棚降溫的作用，因此在澆水方面要注意大水小水相結合的方法。特別是對於剛定植的小苗尤為重要，大水澆透可促進發根，小水溼地皮可降溫。澆水可帶走大量的熱量，但切莫中午高溫時段澆水，易炸根，導致毛細根受傷，嚴重時造成植株萎蔫死亡，夏季一般選擇早晨澆水，確保土壤溼度適宜。
3
加強棚室管理
棚室降溫，日常的棚室管理也是關鍵，如放風、疏枝打葉等。
放風
主要是陰雨天襲來時，菜農關閉風口，雨後若不及時拉開放風口，棚內高溫高溼，易導致病害發生。
另外，拱棚放風要注意從棚脊與棚兩側放風，實現空氣流動，若單從兩側放風，則效果不佳，難以降溫。
疏枝打葉
疏枝打葉切莫過狠，適當留葉以遮擋光照，一方面預防日灼果，另一方面遮擋地表土壤，減少光照直射，降低土壤儲熱量，避免夜溫過高。
4
減少儲熱——給土壤和後牆“鋪涼蓆”
白天陽光無法直接照射地面，所以這些有機物下土壤的溫度相對較低，在夜間就很難再繼續釋放熱量，這種在操作行覆蓋稻殼或秸稈等有機物的做法相當於給土壤鋪上了涼蓆。此外，這些有機物還具有吸溼保溼的作用。
棚內夜溫高的一個主要原因就是，大棚後牆白天吸收的熱量在夜晚又釋放出來，因此讓後牆的儲熱量減少，是降低夜溫的一個好辦法。如何減少後牆的儲熱量呢?做法是給後牆掛上涼蓆，即在棚牆種植豆類、瓜類等蔓生蔬菜，避免陽光直射，能有效降低後牆吸熱量。
土壤溫度降低，可明顯降低夜溫，避免植株徒長，同時也不會出現“捂”壞根系的情況。
5
覆蓋銀灰色、超反射地膜
銀灰色地膜能夠反射陽光，對降低地溫效果顯著。此外，銀灰色地膜反射的光線對蚜蟲等具有趨避作用，還可以降低夏季栽培作物病毒病的發生。
提示
多數情況下，菜農忽視了土壤溫度，或者誤將棚室溫度與土壤溫度混為一談。在這裡教大家一個簡單的掌握土壤溫度的辦法：地溫是地表5釐米以下土壤的溫度。
白天土壤5釐米深處溫度比棚內氣溫低5－7℃，夜間土壤5釐米深處的地溫比氣溫高3－5℃。
絕大多數蔬菜根系適宜在20－25℃的土壤中生存，在夏季中午時段，棚溫經常在35℃以上，那麼土壤溫度在28－30℃之間，溫度偏高，根系活性就會降低，植株整體代謝能力也會隨之降低。
夏季降溫如同冬季保溫一樣，都是一場艱難的棚室保衛戰，廣大農戶朋友可以根據自身的實際情況來選擇降溫的方法。可以採用以遮陽降溫為主，再根據作物特點與氣候條件配以其他降溫方式。相信採用這樣的綜合手段就能保障作物安全地度過炎炎夏日了。
