【水晶肘子】肘子剔骨放平，抹些許鹽；把用繩子將剖開的肘子捆好；放入湯鍋，下清水，水開後，將捆好的肘子放進去焯水；取薑片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香葉放於紗布上，做成小滷包；高壓鍋內加入剔出的骨頭和小滷包，高壓煮二十分鐘；撈出高壓過的肘子瀝乾後，放冰箱冷藏半天，取出切片即可。
【浪漫玫瑰花捲】草莓粉調草莓汁放糖。酵母粉倒溫水中，倒入麵粉，草莓汁和麵，麵糰是粉色的。發酵兩三小時再排氣。麵糰撮條用刀切小塊，每塊擀成餃子皮狀，5個餃子皮一組，從最低層捲起後，正中間用手擰開，或者用刀切開，就成兩朵花，花朵做好放置10分鐘，上鍋蒸20分鐘。
【鍋包肉】1.裡脊切厚大片，料酒和鹽醃製，拍澱粉；2.生抽、醋、糖、料酒、鹽、香油、雞粉，調和成料汁一碗；3.油七成熱，炸裡脊片，定型後撈出，之後再復炸一次；4.爆香蒜粒，下蔥薑絲、胡蘿蔔絲翻炒；5.下料汁，放肉片，撒香菜，即可。
【胡蘿蔔番茄飯卷】1.番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內，倒入米飯並加鹽混合均勻。2.鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。3.平底鍋內放一點油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中。4.混合後米飯鋪在蛋皮上，捲起切段。
【豉香雙椒嫩豆腐】1.嫩豆腐切成四方片下鍋裡用文火兩面煎熱擺盤備用2.鍋燒熱後下油下豆豉，紅椒，尖椒爆香下高湯下醬油，白糖，味精，麻油勾欠淋豆腐上。
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