受疫情的影響，很多人在家“閉關”已經十幾天了。每天的活動範圍僅限於臥室，客廳，衛生間，餐廳這四個地方。在家無聊的時候，你有沒有想過學習一門手藝，學習一個技術，等疫情結束後，開始新生活？
選擇什麼樣的技術進行學習，成為我們必須思考的問題。在眾多的手藝中，滷菜技術，可能是目前最好的手藝之一。為什麼這麼說？看看小編以下三點說明，你就明白了！
1、選擇風險相對較低的行業創業
做生意最怕的就是風險高。就比如這次疫情的影響，可能對一些行業產生不小的影響。為什麼說滷菜生意風險相對較低？
首先，滷菜學習的成本低。一份滷菜教程的價格不過幾百塊，也就是少抽幾包煙，少喝幾瓶酒，少買一件衣服的錢。而且可以足不出戶，通過電腦或者手機，觀看視頻就能學習，非常適合現在在家“閉關”的時候學習。
其次，滷菜開店成本較低。資金較多的朋友，可以租門面，開一家滷菜店，幾萬塊就能搞定。沒有什麼資金的朋友怎麼辦呢？很簡單，在家滷製完成，一個手推車，一些裝滷菜的盤子，一個秤就能除外經營了，成本加一起不過幾千塊。還可以承包酒店，農村酒席，街邊小吃店的滷菜供應。所以說，滷菜經營的成本相對是比較低的。
2、滷菜市場的前景不錯，很快迎來高峰期
我們都知道，滷菜銷售的旺季是在夏季。現在已經是二月份了，氣溫在逐漸的上升，等疫情過後，餐飲市場也會迎來爆發試的增長。那麼在家的這段時間，正好是我們學習滷菜技術，準備開店材料的最佳時機，等疫情一結束，可以快速投入到滷菜經營中去，實現無縫對接。
3、可以反覆學習，不怕忘
這段時間，在家無聊沒事做？正好可以用來學習滷菜技術。以近路滷菜教程為例，視頻中滷菜的教學都是非常的詳細，滷水，滷料的應用都是精確到“克”，而且材料都是家中常備的，很容易買到。滷菜視頻還可以反覆的觀看，反覆的學習，還可以隨時看，遇到不會的步驟，可以暫停下來自己琢磨一會，更重要的是，遇到實在不懂得地方，還可以聯繫中國烹飪大師劉近路，可以說，足不出戶，就能學習特色滷菜技術。
我們相信，有這麼多可愛的醫護人員奮戰在救治一線，疫情很快就會過去，我們的生活很快就會步入正常的軌道上來！！！
