業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

近段大火的綜藝《我家把那閨女》想必大家都在看了呢,王鷗回南寧那期直接衝上了微博的熱搜。

南寧閨女王鷗的吃播帶貨《湖南衛視》《我家那閨女2》一播出#王鷗吃南寧美食#就瞬間上了熱搜1.9億的閱讀,2.1萬的討論。

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

說起南寧的美食、廣西的美食就繞不開螺螄粉、老友粉、生榨米粉、五色糯米飯、田螺鴨腳煲等等,而這些要在廣西以外的地方吃到正宗味太難了,甚至有的地方就沒這些東西賣。長居北京、四處拍戲的王鷗大概也是很久沒吃到這些魂牽夢縈的家鄉特色食物,於是吃起來一臉享受的同時,還對家鄉的美食滔滔不絕起來。比如說起螺螄粉,王鷗說很多人都以為螺螄粉的靈魂是酸筍,其實是螺湯——骨頭加田螺,酸筍是調料,不能太多,不能衝過螺湯的味道。嗯,如此可以確認這閨女是廣西的無疑了!

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

節目播出已經是夜晚,除了主持人觀察官們吞起了口水網友們也是大喊:我餓了!

甚至馬上點起了外賣。除了王鷗的吃播給力外一群披著綜藝外衣的美食紀錄片拍攝團隊也功不可沒,這不,南寧水街這一條百年小吃街,再一次火了。

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

真正的老南寧吃在水街,糯米餈粑、粉蟲、生榨米粉、槐花粉等等,全都是地地道道的水街小吃。直到現在,很多老南寧都還只認水街的小吃才是正宗的南寧小吃,每逢端午、清明,不管是住在琅東還是在江南,不少老南寧都會跑到水街購買最傳統的美食。

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

餈粑

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

五色糯米飯

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

黃阿婆粉蟲店

說起“黃阿婆粉蟲”,老南寧人會津津樂道地說個不停。黃阿婆粉蟲店如今還是繼續堅持純手工製作粉蟲,黃阿婆粉蟲也是南寧家喻戶曉的水街美食。

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

邕味美食

邕味美食每天都是顧客盈門,一些老友粉的忠實粉絲不惜浪費時間排起長隊,只為品嚐一碗酸辣的老友粉。

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

老甘粉餃

水街“老甘粉餃”是大家愛不釋口的傳統小吃,每天都有不少慕名而來的食客。老甘粉餃是用優質大米制作的餃皮,光滑透亮,厚實有彈性,結實有嚼頭,嫩滑爽脆,爽口宜人。到如今開店經營獲得“金牌小吃獎”。

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

天天生榨米粉

天天生榨應屬於蒲廟生榨米粉一類,天天生榨是南寧市聞名遐邇的著名米粉,也是生榨米粉中的一枝獨秀,這個品牌發展到現在至少有20年以上的歷史。

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

九記倫教糕店

老南寧的糕點,小時候最愛糖糕,這比街邊小販乾淨得多,味道正,賣相也不錯,差不多一塊錢一片。這裡的倫教糕很好吃,說這家店是水街十佳名小吃之一。糕點都很贊,比如馬蹄糕什麼的。雖然只有一家小小的店面,但是生意很不錯~

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

亞堅花生糖

水街的亞堅花生糖店已經有幾十年的歷史,因為家傳手藝,又是純手工製作,老南寧們都十分喜愛這家花生糖的味道。

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

蘭花豬肉綠豆粽

老水街很有名的一家粽子店了,粽子大大小小各種規格都有的,最大的貌似裡面有一大塊幾斤的豬肉在裡面,綠豆給得挺多的。

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

覃叔牛雜

不愧是多年的老店,醬料都是秘製的,醬料夠香,牛雜品類多,牛雜調了料很爽口,有嚼勁入味,重點是淋的油是純花生油!很香,聞得出來~牛雜一悶一串~就在水街。

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

水街遠紅手榨米粉

遠紅生榨米粉,可以看見廚房的操作,粉是人工現榨的,還是把粉漿包在一塊一頭有金屬出粉口的軟布中,通過內力的擠壓把米粉壓出來。榨粉的特別,就在於那發掘過的自然的酸味,沒有酸味的榨粉,就不算正宗的榨粉了。

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

阿權木瓜刀豆辣椒醬

阿權木瓜辣椒和刀豆辣椒是阿權辣椒店的招牌,他的辣與四川、湖南的口味不一樣,最先撲面而來的是大蒜味,然後是豆豉味,等你還沒消化完這兩種奇異味道時,辣椒味來了,等到木瓜丁入口時,那份脆感和潮汕菜脯(醃蘿蔔條)有一拼。

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

阿東甜酒

水街的阿東甜酒已經有上百年曆史,鮮香美味、營養價值極高的甜酒一直受南寧市民的喜愛。糯米甜酒的湯汁,米散湯清、蜜香濃郁、入口甜美,含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分。

業餘吃貨去中山路,王鷗這樣的老南寧去水街吃正宗的南寧味!

這些美食,你全吃過了嗎

這只是水街美食的一小角

歡迎老南寧吃貨小夥伴們補充喲!


分享到:


相關文章: