來到小樽，大家一定是先到小樽運河感受一下浪漫風情。接著再到堺町一帶邊逛邊吃。其中絕對不能錯過的，當然就是與北菓樓以及六花亭齊名的LeTAO了。
LeTAO是發祥於小樽在地的洋菓子鋪，他們家以巧克力起家，金字塔型的紅茶巧克力Royale Montagne是超人氣商品。不過最出名的要屬經典的雙層奶酪蛋糕。
滑順的半熟奶酪蛋糕跟濃郁的烘焙奶酪蛋糕一起演繹出入口即化的二重奏。不僅大獲好評，也漸漸成為北海道知名的甜點品牌，現在就連臺灣也有分店呢。
北海道小樽LeTAO的雙層奶酪蛋糕，LeTAO最經典的雙層奶酪蛋糕Double Fromage。話雖如此，有些品項還是要到小樽才吃得到。尤其LeTAO不斷推陳出新，現在光是堺町通上就有5家店鋪！要是不搞清楚這幾家店有什麼不同，可是會因此錯過限定商品的喔。
首先介紹的是LeTAO Plus。LeTAO Plus其實跟下一個要介紹的PATHOS在同一個地點，只是PATHOS面向堺町通，而Plus則面向港口的道路(也就是在堺町通背面。Plus主要是個外帶賣店，可以在這裡找到各種主打商品。
之所以叫做Plus，是因為這裡還有販賣使用北海道澤西牛奶特製的冰淇淋Crème Glacée。可以在店內設置的小型內用區或是店外的休憩區享用。另外，有著大顆草莓跟鮮奶油的柔軟草莓蛋糕卷(ふわふわスフレオムレット)，以及結合招牌奶酪蛋糕跟冰淇淋的奶酪蛋糕芭菲 則是Plus的限定商品喔。
PATHOS則是LeTAO最大的旗艦店，店面共有2層樓。1樓集結了起士蛋糕、巧克力、起士餅乾等各式商品，還設有小小的內用空間。要是打算簡單地品嚐個甜點的話，可以在入口右手邊的櫃檯購入再到一旁享用。
推薦大家試試他們家的牛奶布丁Jersey Milk Pudding(北海道ジャージーミルクプリン)。使用澤西牛奶做成的布丁有著濃濃奶香，口感也很滑順，而且還是PATHOS店的限定商品喔。
北海道小樽LeTAO起士蛋糕的旗艦店，以燈泡作為門簾裝飾的閃亮店面，北海道小樽有名的LeTAO蛋糕，一樓可以找到各式各樣商品。小樽LeTAOPATHOS外帶內用區，可以在這裡購入然後到一旁內用區享用。
北海道小樽LeTAO限定的澤西牛奶布丁，有著濃郁香氣的牛奶布丁。而2樓則是舒適的咖啡廳，最推薦這裡限定的雙層奶酪蛋糕甜品盤(ドゥーブルプレート)。可以一次吃到原味、巧克力雙層奶酪蛋糕以及奶酪布蕾蛋糕Venezia Rendez-vous這三款熱門商品。
小樽LeTAO PATHOS的咖啡廳，二樓咖啡空間寬敞明亮，除了多種甜食，也有提供鹹食喔。LeTAO小樽分店限定的奶酪蛋糕拼盤。可以一次吃到三種超人氣口味的蛋糕！
PATHOS斜對面的Chocolatier是巧克力專賣店，推出許多創意的巧克力點心！當店限定的招牌商品是Sante Lien這款巧克力棒，有杏仁、莓果、無花果等水果與堅果組合出的六種口味。
還有使用可可成分高達125%的法國巧克力做成的冰淇淋Crème Glacée Le chocolat，以及三層巧克力蛋糕、巧克力可麗餅、白葡萄半熟巧克力等選擇，喜歡巧克力的話千萬不要錯過！
北海道小樽LeTAO的巧克力專賣店，Chocolatier前身是Le cholat，2019年1月時改裝成了現在的模樣。小樽LeTAO的巧克力棒Sante Lien，跟多種水果、堅果組合的美味巧克力。小樽LeTAO巧克力專賣店的限定商品，冰淇淋、三層巧克力蛋糕、白葡萄半熟巧克力等限定品。
DANI LeTAO(Fromage Danish DANI LeTAO)跟其他間分店比較不同。他主打的不是蛋糕，而是現烤出爐的奶酪丹麥麵包。踏入店內就能夠聞到陣陣麵包香氣，透過透明隔板還可以看到店員忙碌製作的身影。
這一款麵包的厲害之處在於嚴選的素材，選用北海道產的奶油起士與意大利產的馬斯卡彭起士，形成上下兩種口感的綿密雙層起士餡。再以100％道產小麥粉做出多達27層的酥皮。每咬一口，都吃得到鮮明的小麥香氣，還可以聽到在耳邊炸裂的酥脆聲音！超讚！
北海道小樽LeTAO的新品牌DANI LeTAO。2018年推出的品牌，店鋪就位在本店斜對面，北海道小樽DANI LeTAO主打奶酪丹麥麵包，現烤出爐的奶酪麵包看起來超誘人。小樽DANI LeTAO的奶酪丹麥麵包，酥脆口感跟濃郁起士值得一嘗！還會推出季節限定口味喔。
好，終於來到本店了~~從小樽運河走過來的話，本店就在堺町通底端的童話十字路口上。不用擔心找不到，因為店鋪外觀非~常~華~麗~。綠色屋頂、粉色磚牆、高高的塔樓，絕對是整條街最亮眼的建築！店內1樓是LeTAO商品的販售部2樓則是咖啡廳，能夠坐下來好好享用各式新鮮美味的蛋糕。而且因為可以看到外面的浪漫街景，很受歡迎，通常需要等待一下，建議先上去候個位喔。
位在小樽堺町上的LeTAO本店。本店建築可說是小樽代表風景，咖啡廳內延續外觀的風格，擺設有種古典的歐風美。如果沒吃過的話，可以先來塊經典的原味起士蛋糕，感受一下濃郁起士在口中融化般的美妙口感。不過呢，其實我私心推薦季節限定的口味，因為這些在其他地方吃不到啊！
象是這款使用道產草莓製成的蛋糕，既有著他們家最出名的濃郁起士、軟綿口感。又有著莓果的香氣與酸甜滋味，也是一絕。另外，還有本店才喝得到的「カリヨンの音色(鐘琴的音色)」。是以塔樓的鐘琴樂聲為題，使用無花果、杏桃、冰酒以及伯爵茶調出的特調紅茶，香氣非常特別。
北海道小樽LeTAO本店2樓的咖啡廳，咖啡廳的風格十分古典。北海道小樽堺町通LeTAO本店的限定商品。還有阿吃完蛋糕也別急著走，因為本店還有個免費展望臺！從咖啡廳候，區旁的樓梯往上走(或者搭電梯到3樓然後再往上)，就會來到塔樓的位置了！四面開放的展望臺除了可以俯瞰童話十字路口，還可以看到海邊的粼粼波光、或是天狗山方向的山景，開闊的風景非常棒，推薦大家上來看看喔。
小樽LeTAO本店的免費展望臺，別忘了到免費的展望臺欣賞一下風景，還可以敲鐘浪漫一下喔。LeTAO本店展望臺的風景，看得到港邊的風景。Btw, 或許因為切塊蛋糕都小小塊，有些人會覺得LeTAO的蛋糕偏貴，但是它的口感跟味道真的值得一嘗，就算不買整顆蛋糕，至少也要在其中一家店吃吃看主打的蛋糕、再來個限定商品，才不枉到了當地喔~~
