相信我们大家在吃饭的时候偶尔也会碰到碗里有头发的事情，毕竟有时候做饭稍不注意头发就会掉落在碗里，碰到这类情况多数人都是把头发挑出去继续吃，有些人可能会换一碗。
但是对于古代的帝王来说，事情就完全就不一样了，这种情况轻则受罚，严重的可能会牵扯到人命。
据野史记载，朱元璋曾经在吃饭的时候，就从饭里面挑出了头发。众所周知，朱元璋是一名脾气非常暴躁的君王，出身贫寒的自卑感和君王的尊贵感融合在一起，难免会造就出怪脾气。
而且朱元璋还大兴文字狱，多少人本来没有想法，诗词没有毛病，都能被朱元璋硬生生挑出毛病然后赐死。朱元璋在位期间因为一句话说错了就人头落地的大有人在。
而这次竟然是朱元璋亲自从碗里面挑出了头发，而且是在与马皇后共进午膳的时候。朱元璋见此情景不由龙颜大怒，立刻下令将做饭的厨子抓起来。
朱元璋虽是苦日子出身，而且之前的苦日子别说是头发了，就是饭菜里面掺着泥土，为了填饱肚子也照样吃了。
但是如今的朱元璋贵为一国之君，是名副其实的真龙之子，吃饭居然还能吃出头发，这让人家的面子往哪放？
民间传说，朱元璋吃饭发现碗中有根头发，随后叫来厨师，厨师是如何机智逃生的？这件事结果如何？
这个故事来自于明代四大才子之一，祝枝山所著的《前闻记》。原文是这样记述的："太祖进膳有发，召问光禄官，对曰："非法，龙须也。"因即捋须，得一二茎，遂叱去，不复问。"说的是，朱元璋在吃饭时看到饭菜里有根头发，于是勃然大怒，找来光禄官，也就是掌管膳食的官员，质问为何在碗里有头发。
眼见皇帝龙颜大怒，光禄官巧妙地回答："这不是头发，是龙须啊。"常年在皇帝身边侍奉，这位光禄官自然是深谙说话的学问。他没有直接说是胡须，而是说"龙须"，即体现了皇帝的尊贵，又点明了胡须的主人，撇清了自己的责任。
朱元璋一听，半信半疑地摸了摸自己的胡须。果然只是轻轻一捋，便掉下来了几根，于是他也多少有点儿不好意思，但又碍于九五之尊的面子，便斥责了光禄官几句，让他退下了。这件事情就这样圆满地解决了。
后来这个故事流传到民间，被口耳相传，光禄官变成了厨师，而解决问题的办法则更加的诙谐。按照民间口述的版本，朱元璋正吃着饭，却发现碗中有头发，便喊来了做菜的御厨，质问直接责任人。
没想到这位厨师直接诚惶诚恐地脱掉了帽子，露出了光头。原来，御膳房为了防止头发掉到饭菜里这样的事情发生，让御厨们都剃了光头，朱元璋见了，也知道是自己错怪了他，气也就消了。
