试试这几种做法,将蔬菜化为无形,让孩子轻松入肚!

对于不爱吃蔬菜的孩子,宝妈们总是想尽一切办法让孩子多吃蔬菜!试试这几招吧,将蔬菜化为无形,让孩子轻松入肚!

一、将蔬菜熬成粥,这个非常有讲究

试试这几种做法,将蔬菜化为无形,让孩子轻松入肚!

生菜,上海青,菠菜,油麦菜 ,白菜 ,都可以用来熬粥。剩米饭,也可以煮,如果是剩米,一定要等水开再放进蔬菜。剩米饭,米不要捣碎,煮开一会再捣碎,这样的米汁会充足,煮到锅上面漂一层米汁皮,就是通常所说的“米油”。

接着小火慢炖,青菜洗净,切碎,放进锅里,用勺子搅拌匀,加盐,胡椒粉正常放,太小的孩子就不要放,开锅可以勾淀粉,要薄芡,不要很稠,看到锅上面没有白色芡粉,关火,粥就熬好了。尽量别放鸡精,味精,原味 。

还可以加一些花生米,细粉,花生米提前泡,泡涨了用刀背碾碎,连皮一起放锅里煮,煮开放细粉,细粉长用剪刀剪断。最后放青菜,一定要切碎,这样做成的粥色香味俱全,孩子们肯定都抢着喝了!

二、将蔬菜做成薄面饼、或者带馅的食物

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很多不愿意吃蔬菜的孩子,但喜欢吃面食,对于这类孩子,我们可以给孩子做些薄的蛋饼中多加些蔬菜。将蔬菜切碎放到面中即可!比如说一次放两三种,像大头菜、白菜、韭菜、香菇、胡萝卜、洋葱等等。

试试这几种做法,将蔬菜化为无形,让孩子轻松入肚!

另外还可以做成带馅的食物,如饺子、包子等。最好是现吃现包,速冻的一些饺子,就肉类保存还可以,蔬菜营养素会流失更多,营养价值下降。其实为什么孩子都比较喜欢吃这类食物,就是饺子同时含有菜和肉,比较香,所以,菜也就愿意吃了。

三、打蔬菜汁和面,做成彩色面条

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用果汁机等,将蔬菜打成蔬菜汁。再用各种蔬菜汁和面,变成彩色面,然后用这种菜汁面包饺子、做面条都可以。这样的饺子孩子也比较喜欢吃。特别是蔬菜汁和面做成的面条,颜色鲜艳孩子们非常喜欢,大大增加孩子的食欲。面里和些胡萝卜汁、大头菜汁、西红柿汁等都可以!平常孩子不喜欢吃的蔬菜,都可以打成汁和进面里。

四、将蔬菜切碎,放进汤面里

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可以经常给一些吃菜少的孩子做些热汤面,可以在面条里加些蔬菜,蔬菜尽量切碎一点,这样蔬菜的营养素会溶在汤里,让孩子喝些汤。虽然这种方式补充维生素比较有限。但是营养多一点是一点哦。

另外一些肉类吃得少的孩子也可以用同样的方法,把肉切碎放进汤面和粥里。孩子挑食很正常,每家孩子都一样。宝妈们必须要换换花样给孩子吃蔬菜。试试这几种做法吧,总有几样是你孩子爱吃的哦!

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