孕期孕媽再嘴饞,也不能碰這三種“肉,”影響胎兒的發育

準媽媽們都是每個家庭的重點保護對象,她們的食譜是每個家庭的頭等大事。新鮮的水果蔬菜,可以補充孕婦所需的維生素,奶製品、肉類、魚類可以保證孕期所需的蛋白質和鈣。孕期飲食要全面且注重營養,但也不是所有有營養的食物都適合準媽媽。

孕期面對“饞嘴”媳婦怎麼辦

芳芳一直是個“吃貨”,哪裡又開了新的餐廳,那家餐廳的招牌菜是什麼,她都如數家珍。然而懷孕後的芳芳更是“嘴饞”,連以往不屑一顧的路邊燒烤在她眼裡都成了“美食”。

孕期孕媽再嘴饞,也不能碰這三種“肉,”影響胎兒的發育

可是路邊燒烤攤的食物太不衛生,懷孕的芳芳在老公苦口婆心的勸說下只好放棄。 路邊攤可以不吃,芳芳又纏著老公帶她去吃生魚片。這可愁壞了芳芳老公,到底該不該帶芳芳去呢?

不是所有肉都適合孕婦,這幾種肉千萬不要碰

1)生肉

我們都知道生肉裡一般都有寄生蟲,而其中常見的弓形蟲會導致胎兒畸形。同樣的沒有煮熟的,各種海鮮和魚類也都是寄生蟲的宿主。而一些體積較大的海魚,像鯊魚,金槍魚,劍魚體內的重金屬超標,同樣不適合孕婦食用。

2)煙燻肉,冷凍肉

根據相關調查發現,醃臘燻烤類的食物在烹飪過程中會食用煤炭,汽油等作為烹飪手段。而這些燃料結合肉類中的脂肪,在不能完全燃燒的過程中極易產生致癌物,一般人都應該少吃,孕婦更是。

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冷凍肉中富含的營養成分,本身就少於鮮肉。再加上凍肉再解凍的過程中,又會使一部分營養流失,所以應儘量少食。

3)性寒、有活血作用的肉

中醫解釋螃蟹和甲魚可以活血散瘀,通經絡散瘀塊,在這種作用下,孕婦食用過多易導致流產,所以準媽媽們還是儘量不吃或少吃。

孕婦吃肉要注意的幾件事

1.控制攝入的量

準媽媽所需的蛋白質可以從肉類,奶製品,蛋類等這些食物中攝入,平均每天45克左右即可。所以準媽媽每天最好在午餐時補充大概250克左右的肉類食物。不宜過量。專家在實驗中已證實,過量食用肉類食物會增加發生高血脂,動脈硬化等疾病的危險。

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2. 一定要煮熟後再吃

在如今生活水平提高後,人們在飲食上更加在追求食物的口感,一些生食和半生的食物出現在餐桌上。但是準媽媽們千萬不要因為嘴饞而吃生肉。生魚片,不熟的牛排等準媽媽們一定遠離。如果想吃牛排一定要煮燉或者煎到全熟後再食用

3. 注意烹飪方法

不要聽信喝湯攝入的營養,大於直接食用肉類。燉湯是有一大部分營養,不能從肉類的組織細胞中滲出,所以如果喝湯也一定要吃肉,這樣營養才能吸收完全。

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媽媽寄語:

家庭烹飪一定要注意飲食衛生,在切菜時蔬菜、生熟肉使用不同的砧板,生肉、雞蛋一定要煮熟後再吃。注意營養搭配但是不要過量進食,孕期儘量清淡飲食,控制脂肪和糖的攝入。

今日話題:孕期您都吃了什麼?


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