喝鸡汤不如食它，小脸白净又水灵，人漂亮，成本才5块钱
鸡汤是一个很滋补的汤，在病后的时候吃最为滋补，有效，所以大家很喜欢吃。，自然而然的很多就喝起来了鸡汤，给自己补补身体。但是到了9月之后，天气变化明显，开始干燥起来了，所以这时候就需要补水，虽说鸡汤也能补水，但是还是没有丝瓜炒鸡蛋来得补水。所以在9月里，与其选择喝鸡汤，还不如吃丝瓜炒鸡蛋因为巨补水，而且便宜。
丝瓜是一个含水含量非常高的食材，因此和黄瓜一样，经常被我们作为补水食材吃，而且丝瓜和黄瓜一样，价格也便宜，加上鸡蛋一炒，成本也成5块钱，所以比起喝鸡汤，要划算非常多。而且效果也好，常吃丝瓜炒鸡蛋，不仅小脸又开始白净而且也水灵了，人也变漂亮，所以可以常吃。而且丝瓜炒鸡蛋的做法，也比较简单，只要简单一炒，那下面就给大家说说详细的做法，大家可以跟着一起做。
【丝瓜炒鸡蛋】
我们只需要准备丝瓜、鸡蛋、蚝油、葱姜蒜、油、盐。买丝瓜先将丝瓜掂一惦，感受到丝瓜的弹性，并且丝瓜摸起来没有硬硬的就是行的。然后看丝瓜，好的丝瓜是粗细均匀，外皮很细嫩，很结实的，软塌塌是放太久了的，口感不太好了。买鸡蛋摸一摸粗糙的可以买，在晃一晃，没有声音的可以买。买完所有食材之后就开始动手做菜。
【详细过程】
步骤1：将丝瓜用刮子将皮快速的刮掉，然后将头部和尾部用刀切掉，接着就将刚才没有刮到地方，刮完，然后将丝瓜放在水下冲洗，将上面的黏液冲掉。紧接着将丝瓜放在菜板上，并且将丝瓜切成片，装入碗中，等待着。
步骤2：拿出葱，将葱的根部用刀切掉，洗干净之后将葱切成细丝备用；姜刮掉皮之后就放入水中清洗干净，接着先切成片，然后切成末；蒜剥好皮，拍一下之后快速切成蒜末放入碗中备用。准备一个干净无水的碗，将准备好的鸡蛋，挨个的敲破一点，然后打入碗中，加上一点盐之后，用筷子将鸡蛋搅碎，放入碗中备用。
步骤3：烧上适量的油，烧热之后倒入蛋液，并且将火调为小火，接着用锅铲将鸡蛋搅碎，鸡蛋成型之后就差不多可以出锅。再次起锅，油下锅后，葱姜蒜下锅，炒一小会之后倒入丝瓜，接着继续炒，炒到丝瓜变软之后倒入鸡蛋，拌匀之后就可以加上蚝油，拌匀之后，撒上辣椒，炒上一小会后就关火出锅。
一份嫩滑清爽的丝瓜炒鸡蛋就做好了。丝瓜切好之后要及时下锅炒，放久了容易变色；炒鸡蛋的时候要用小火炒，这样炒出来的鸡蛋才足够嫩滑好吃。所以这菜做起来还是很方便的，比鸡汤要简单，营养，所以9月里，喝鸡汤还不如吃丝瓜炒鸡蛋，因为常吃，小脸会变回白净水灵，人也更漂亮了，最主要的是成本才5块钱。
