中新网山西新闻4月18日电（范丽芳 刘璟琛） 为保证疫情防控期间食品市场的平稳有序。4月16日，太原市市场监管局、杏花岭区市场监管局两级联动，以肉类产品为重点，对五龙口海鲜农贸市场、顶好海鲜肉食批发市场经销的肉类产品进行了专项检查。
检查期间，执法人员认真研判肉类经营过程中风险和隐患，重点检查猪肉经销过程中是否认真索取了“两证两章一报告”，是否严格落实了进货查验制度，防止来源不明、手续不全的生猪产品进入市场。从检查情况看，各商户都索取了“两证两章一报告”，但部分商户存在票据不完整、印章不清晰的情况，针对上述情况，为确保肉类产品质量安全，执法人员对4批次生猪产品进行了现场抽样，并送专业检测机构对兽药残留、瘦肉精等指标进行检验。
据了解，下一步，市场监管部门还将采取随机抽检、专项检查等方式，加大对农贸市场、超市等重点场所生猪产品的检查，严防无法提供相关票据或信息不全的猪肉流入市场。同时，也告诫广大肉类经营者要严格执行食品安全法律法规，认真落实查验“两章两证一报告”制度，确保肉类产品的安全。（完）
来源：新浪山西
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