蜂蜜柚子茶想必有很多人都喝过，那么尝试过自己做么？一般我们在外面喝的都还不是很正宗，而今天小编变为诸位分享一款正宗的蜂蜜柚子茶的做法吧。
一招乡
做法也不是很难，但是需要细心，所以整体来说还是比较简单的，那么我们一起来看看吧！
需要
一招乡
- 柚子1个、大约3斤，冰糖250克，蜂蜜250克
以上所需的食材分量只是基本的参考数值，具体还是根据自己的需要进行调整即可。
做法
一招乡
- 先将整个柚子的柚子表皮均匀地撒上一层盐，搓几分钟，然后再洗干净（用盐可以更好的清理外皮）。
- 将柚子皮与果肉分离，将柚子皮上的白瓤去掉（一定要尽量的去掉，不然味道会变得很苦），只留下最外层的薄皮。
- 将处理好的柚子皮切成细丝，当然是越细越好，有点考验刀功。
- 将柚子辦剥皮去籽，只留下果肉。
- 将切好的柚子皮丝焯水几次，大概3次差不多，期间是要换水的，不要反复使用。将柚子皮丝沥干后，放入锅中，然后倒入比柚子皮丝多5至6倍多的清水，调至中火开始煮，过程大约30分钟。
- 在锅中加入冰糖，当水煮沸后，转用小火再煮30分钟，加入柚子果肉，调至中火，再熬制大约30分钟（对于水分和火候的控制，需要根据自己实际的情况进行调整）。
- 转至小火煮到水分基本熬干，期间需要保证不断地搅拌，可以防止锅中烧糊，等到质感偏向透明，粘稠即可关火。
- 出锅，等待冷却后，倒入适量的蜂蜜，密封瓶保存，室温下保存期3个月，冷藏保存可延长至6个月时间。
一招乡
这样的蜂蜜柚子茶虽然制作过程时间比较长，但是可以使用的时间也是很长的，平时喝的时候只需要取出1勺子冲泡温水就可以饮用的了，甚至是可以配搭面包当作果酱使用的，反正都是的健康美味的。
有兴趣的朋友可以在家试试看！
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