彻底打破“偏安南方”刻板印象,钱大妈强势杀入北京市场

核心导读:

1、钱大妈为何此时进京?

2、北京市场竞争如何激烈?

3、后面将如何发展?


彻底打破“偏安南方”刻板印象,钱大妈强势杀入北京市场

近期,钱大妈强势进入北京市场,引起注目。时间进入2020年后,钱大妈加速布局,以广州为据点,走过华南、华中、华东等区,此次进入北京市场,战略意义非凡,将彻底打破“广东钱大妈”,“南方钱大妈”刻板印象,霸气外露。


钱大妈进京


钱大妈此时入场,占据天时地利。北京人口基数大、消费水平高,肉禽类产品消费量大。入冬后气温降低,又加大肉禽产品消费量。之前爆发的北京新发地市场疫情,加速北京消费者对“品牌消费、质量为先”消费意识。8年发展过程中,钱大妈稳扎稳打,“不卖隔夜肉”深入人心,产品美誉度高,较强品牌优势下,赶上这次机会。


彻底打破“偏安南方”刻板印象,钱大妈强势杀入北京市场


此外,北京街道宽广,临街穿行购物并不方便,加上冬季寒冷干燥,出行不便,线下门店人流受限。北京开放程度高,互联网发展环境好,地区消费者对生鲜电商业务接受程度高,此时有利于钱大妈发展到家业务,助力其占据更多市场份额。北京为生鲜业务发展提供了肥沃土壤,钱大妈必然会投入重金,发力建设。


迎战拦路虎


钱大妈闯关北京城,将遇哪些拦路虎?


首先是每日优鲜。从2014年就率先在北京布局市场,具备先发优势。值得一提的是,每日优鲜目前在京布局超过300个前置仓,每7人中就有1人了解每日优鲜,可见其覆盖广,市场渗透率高。


每日优鲜打法以“鲜”为核心,采用“城市分选中心+社区前置仓”二级分布式仓储体系和智能补货算法,每日优鲜实现仓储—销售联动,做到及时调整仓内产品,前置仓产品周转率高,3公里范围内订单处理及时,用户体验感好。


同时,为挖深护城河,每日优鲜斥资百亿建设供应链计划,释放强烈挖深“第一公里供应链”信号,要在充分满足消费者新鲜需求下苦练内功。

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美团买菜雄踞北京,同样不能忽视。2019年,美团买菜正式登陆北京,复制前期发展模式,在京门店数很快突破40个。


美团买菜不仅有美团背书,接入庞大流量,还能借助其完善同城运力,做好“最后一公里”业务。从蔬菜水果、肉禽蛋、米面粮油到海鲜水产,全品类销售满足消费者一站式需求,方便快捷。未来,依托新项目“美团团结社”推进本地团购特惠秒杀业务,深耕本地生活,将增加更多流量入口,赋能美团买菜实现流量新增长。


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上海起家的叮咚买菜,年初北上后,首批便开设18个前置仓,覆盖范围包括东城、朝阳、海淀、昌平等多地区。信奉自来水哲学的叮咚买菜,认为卖菜是社会基础设施,环境和客观条件只会限制不同区域发展速度,但开仓不分商业是否发达、地区贫富等差异。


从华东围绕上海、苏州、南京等核心城市,布局周边宁波、镇江、扬州、芜湖、宣城、马鞍山等地来看,叮咚会在京津冀地区密集布点,叮咚的鲜活水产品一直是核心壁垒,不卖隔夜肉的钱大妈此次北上,面对鲜活水产品的叮咚,既是争夺市场份额,也是共同教育消费者。


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盒马鲜生也是社区店领域一大竞争对手。不同于传统门店,盒马另辟蹊径,采用“社区门店+菜市场+餐厅”全场景覆盖,产品品类丰富充分满足消费者一站式需求。


今年7月,盒马mini在北京开业,以“缩小版”业态集中布局社区,专攻社区生鲜生意。目前,盒马mini实现3公里范围内半小时达,成功接入一线城市消费者快节奏生活。


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此外,钱大妈总经理冯卫华曾指出,做社区生鲜生意不仅要对抗菜市场,还要对抗商超。北京商超业态发达,钱大妈迎难而上,将要与物美、家乐福、地利生鲜、新隆嘉、华润、壹嘉壹、果蔬好、果多美、菜鲜果美等各类生鲜商超争抢北京市场。


除竞争对手,强调做日清的钱大妈,还要面对北方家庭爱在冬季大批量采购生鲜产品习惯,与其他地区一样,钱大妈店内产品平均晚8点半就清空,部分上班族买不到生鲜上的优化也要加强。同时,从南方到北方,钱大妈异地供应链搭建也将是重点中难点。


发力拓全国


前迎一众对手,后有市场压力,相关从业者指出,钱大妈门店进京后会根据本地消费者习惯及时调整品类、陈列、运营,不仅同在上海地区发展一样,增加门店海鲜产品占比;未来也将同每日优鲜一样依托大数据优化下单,赋能门店经营更为合理、高效。


同时,钱大妈非常重视线上增量市场,此次进军北京市场,迎接众多线上起家生鲜新零售巨头,也将助力其线上蓬勃发展。

彻底打破“偏安南方”刻板印象,钱大妈强势杀入北京市场


而就在近日,钱大妈宣布全国销售额已破100亿

,成绩非凡。而此次,除了开城北京,钱大妈又开城郑州。钱大妈提速发展,12大战区业务覆盖率攀升,社区生鲜争霸赛,钱大妈志在必得!


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