步骤1
鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净,姜切片,蒜切片备用。
步骤2
锅内放油,烧热后放入姜片、蒜片爆香。
步骤3
放入鸡翅煎至鸡翅微金黄,再入适量的料酒(忘记拍加酒的图了,但是加了的哦)、生抽、老抽翻炒至鸡翅上色。
步骤4
再加入适量的糖,再翻炒均匀,然后加入没过鸡翅的水。
步骤5
加盖,大火烧开后中火煮约十分钟至汤汁变少后调入适量的水淀粉,小火收浓汁即可。
2021-03-31 07:25:56 佚名
步骤1
鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净,姜切片,蒜切片备用。
步骤2
锅内放油,烧热后放入姜片、蒜片爆香。
步骤3
放入鸡翅煎至鸡翅微金黄,再入适量的料酒(忘记拍加酒的图了,但是加了的哦)、生抽、老抽翻炒至鸡翅上色。
步骤4
再加入适量的糖,再翻炒均匀,然后加入没过鸡翅的水。
步骤5
加盖,大火烧开后中火煮约十分钟至汤汁变少后调入适量的水淀粉,小火收浓汁即可。