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今天起，来感受TA们走过的云南吧！
Now，一起来欣赏一号投稿作品
一起去云南省普洱市墨江县吧
坐了三个半小时的车，终于到了墨江，太阳转身的地方。
如果不是因为墨江的美食，我是断然不会冒着酷热一次又一次来到这里的。
第一次去的时候，并不知道墨江的夏天会这样热。阳光火辣，辣得让人发晕。但是空气中却有一阵又一阵的隐隐果香。深深吸一口，略微可以提神。
△ 墨江多产芒果，春夏季节正是芒果成熟的旺季。
最浓烈的要数芒果味。下车第一件事，为了缓解晕车的痛苦，赶紧买点腌芒果开开胃，提提神。
△ 皮长成红颜色的芒果，就叫红芒。
住的酒店，正好就是墨江县城菜市场的旁边。
逛菜市场，当然是要趁早，除了可以避开中午火辣的日头，还因为，许多的山野果蔬，只有早早去才能买到。
进入墨江菜市场的正确打开方式，不是毫无目的闲逛！你必须看看市场的角落，哪里有烟雾缭绕，对，这就是所谓的人间烟火气，赶紧直奔那里去。走近前，就会发现有两三个大蜂窝煤炉，上面炖着几口锅，是早点摊无疑了。
来到墨江，早点必吃米干。而吃米干，一定要吃花生汤米干，这是我作为一枚资深吃货给大家的忠告哦！
花生打磨成浆，在锅中煮成糊状，舀一勺到烫好的米干里，放上肥肠，再撒上香菜、油辣椒等佐料，趁热吃，松软的米干混着鲜香的热花生汤，满嘴香，肥肠油却不腻，极大地满足口福。
△ 墨江当地人自己腌制的干巴。
墨江的早点摊，可以说是食物调色盘了：油辣子鲜红、香葱花白绿相间、姜汁淡黄、蒜泥雪白，花椒油椒黄，旁边还有一大碗特别的，水腌菜！花生汤米干吃过了，第二天再去，就应该换骨汤米干了，新鲜骨头熬制的汤，先不提有多鲜了，如果你口味重一些，放多多的水腌菜和多多的佐料。肉帽子是当地土猪肉细细剁出来用香油炒熟的，再没有比这更过瘾的滋味。
可以负责任地说，墨江的早点摊，和你遇见过的早点摊没什么不同，不同的是，出了墨江，你就吃不到正宗墨江米干了，这好像是一句废话。
△ 蜂蜜是野生的，到赶集的日子才拿来卖。
很少有一个地方，会因为它的吃食让我产生留恋和回味，墨江是其一。当然，一个地方如果只以一碗早点就能让人纷至沓来，这明显会站不住脚。
吃完墨江的早点，拍拍饱足的肚皮，该逛逛墨江的菜市场了。和那些到来得更早的当地人不一样，我可以慢慢逛，先是在菜场门口遇到了卖金锁莓的人，金锁莓，我很熟悉，又叫黄萢。
△ 金锁梅，野果的一种，饱满多汁味道甜。
我也知道采黄萢不容易，黄萢树是有刺的，但是满满的一竹箩，这位戴着草帽，双手都是被刺划过的伤痕的乡民朋友，卖得并不贵，也不用称秤，而是准备了一个小碗，5元钱一碗。这种只在童年时吃过，只有在墨江才能吃得到的黄萢，我自然是要买一碗的。
△鲜红的李子，是按多少钱一碗卖的。
我是一个游客，并不需要买菜。真羡慕这些生活在墨江的人，总是能买到最新鲜的当季时鲜花蔬。在墨江，我觉得最好的安排就是，春天吃花，夏天吃果，秋天吃菌。春天的白花、棠梨花、芭蕉花、白藤花、南瓜花、鸡蛋花、棕包花；夏天的果实则有：马桑、芒果、羊奶果、枇杷、李子、油桃、野杨梅；到了夏末初秋，可惜能逗留在墨江的时间不多，不然是可以吃到各种野生菌的：鸡枞菌、奶浆菌、牛肝菌、大红菌、青头菌、辣菌、马勃菌、干巴菌、松毛菌。
△ 保存得极好的枇杷。
△ 油桃，一看就是自家的果树上摘来的。
△ 羊奶果，颜色鲜艳，味道酸甜。
菜呢，是农户自己家里种的一些小葱小蒜，也有从地里寻来的车前草、鱼腥菜、香香菜、灰挑菜之类的。自家养的鸡下的蛋舍不得吃攒起了拿来卖，山里打的蕨菜，野外寻到的“挂蜜”，麂子干巴等，说几个名字给你猜，知道咕噜、苦卡拉、多依、鸡屎棠梨是什么吗？
△ 新鲜的韭菜根，可凉拌吃或者做咸菜。
△去皮以后的泡蚕豆，可以煮腌菜蚕豆汤。
去过墨江的朋友也普遍达成了共识：在墨江吃胖是可以被原谅的。
逛过墨江的菜市场，你还要去碧溪古镇吃柠檬凉粉；还要去墨江的东南亚第一烧烤城——双龙烧烤城吃烧粑粑、烧鱼；吃饭不吃虫，莫在墨江雄！你也许挑战过某种虫子，但在墨江，把蜂蛹、蚕蛹、竹虫、柴虫、水老虎、天牛、臭屁虫、八卦虫齐聚一起，谓之百虫宴，敢不敢下口？
长街宴是每年夏天去墨江的重头戏，长街宴非常饱肚子，这让我差点错过了许多诸如紫米粑粑、竹筒鸡、石蹦炖蛋、马掌黄鳝、手抓蚂蚁蛋等墨江特色美食。还好还好，口福不浅，都吃到了。
△长街宴。
回家要帮同事朋友带墨江特产，紫米是最适合的。若是有哪一个地方的特产是水，大概也只有墨江了。据说喝了墨江双胞井里水，可以生双胞胎。你若要问我是不是真的，我也不知道。我只看到回程的大巴车上，一位朋友用10公斤装的大水泵装了一泵墨江双胞井水，说是帮别人带的，惹得我们一车人笑个不停。
来源：一部手机游云南
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