微醺人生 有酒有故事
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白酒作為我國獨有的文化遺產，我們都知道白酒具有很強的文化、社交、商業等屬性，但是就如黃酒可以成為做菜的調味輔料一樣，生活中，白酒除了喝，其實還有很多的作用。
白酒雖然喝多了傷身，卻是不可多得的好幫手，在生活的各個方面都能用到呢！
01
生活篇
1、泡澡嫩膚
洗澡時，在洗澡水裡滴100毫升白酒，可促進血液循環及新陳代謝，使皮膚光滑滋潤。但是，白酒最好不要經常用，尤其是乾性皮膚，因為白酒有去油脂的效果。
2、鞋子去臭
一般運動鞋或球鞋穿久了都會有氣味，可以穿前先在鞋內噴一些白酒，晾乾後再穿，能有效緩解腳臭。
3、衣物除汙
衣服上如果沾到碘酒，可以塗一些白酒進行揉搓，可以消除碘跡，這種方法還可以對付衣物上的膏藥跡。
4、冰箱除味
用軟布將冰箱內擦抹乾淨，再放入半杯白酒關上冰箱門，就能輕鬆除去異味。
5、泡腳殺菌
白酒泡腳具有很好的活血化瘀效果，而且對於消除病菌的治療也比較好，能夠殺菌消毒。腳底是人體反射區最密集的部位，用白酒泡腳，對於疏通人體經絡也有輔助作用。
6、治療扭傷
將白酒倒在一個空碗裡點燃，用手蘸取點燃的白酒塗抹在扭傷處，多次塗抹反覆揉搓，直到把腳搓熱。每晚臨睡前做一次，過不了多久即可癒合。而且燃燒後的白酒不會燒手，可放心使用。
02
廚房篇
1、食物保鮮
買回的鮮姜很容易乾燥，將它們浸於白酒內，可久存不壞。醬油瓶內加點白酒，能夠防止醬油發黴變質。
2、花生酥脆
油炸花生仁盛入盤中後，趁熱灑少許白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。
3、煮熟米飯
如果米飯沒有蒸熟，可以在夾生飯裡滴入幾滴白酒，蓋上鍋蓋再蒸會兒，米飯就能熟透。
4、減輕味道
做菜時如果醋放多了，可以加點白酒，酸味便能減輕。紅燒牛羊肉時加點白酒，不僅可消除羶味，還可使肉的味道鮮美，並容易燒爛。鹹魚洗淨後在白酒中浸泡2～3小時，可減少魚的鹹味。剖魚時弄破膽，立即在濺上膽汁的地方抹一點白酒，然後用冷水沖洗，可消除苦味。
5、麵包鬆軟
冷凍過的麵包噴些低度白酒，再烤一下可使麵包回軟如新。
6、豆類防蟲
豆類裝進容器或塑料袋中，噴上少許白酒拌勻，然後將口袋紮緊或容器口蓋嚴，可防止生蟲。
7、肉類解凍
在凍結的肉上灑些低度白酒再放回冰箱，肉類很快就能解凍，也不會出水滴和異味。
