春节到啦！大家准备好迎接春节了吗？小编在这提前祝大家春节快乐！“猪”事顺利！
今天小编教大家一个超可爱的小零食[小猪曲奇饼干]可爱的小猪造型非常有节日气氛哦~新春佳节露一手~作为小礼物送给亲朋好友吧！
【小猪曲奇饼干】
食材：低筋面粉155g、糖粉25g（不太甜）或糖粉50g（味道适中）、黄油75g、全蛋蛋液25g、黑芝麻适量、红曲粉2g
做法
1.黄油软化与糖粉混合，充分打发。
2.分2次加入25g鸡蛋液，搅打均匀。
3.低筋面粉过筛，揉成光滑面团。
4.擀成薄片，约3mm厚，用椭圆形模具压出脑袋的形状，富裕的边角料再次擀3mm厚，再压出一些椭圆形。
5.用约20g面团与2g红曲粉混合得到红棕色面团，擀成2mm的薄片，先切长条，再切三角和长方形。
6.三角作耳朵，长方形捏成椭圆形做鼻子，用筷子扎出鼻孔。
7.筷子蘸起黑芝麻，尖头朝下，做眼睛。
8.烤箱预热165度，中层，上下火，烤15分钟即可。
可爱的[小猪曲奇饼干]做好啦！快来动手做做吧！
分享到:
