神话大哥Eric自开通个人Youtube之后，就开始与大家分享自己的美食秘诀，第一个影片“最优化拉面食谱秘诀”，反响热烈。近日终于更新了第二期——最优化炸酱面秘方！配上 Eric这个好吃到升天的表情~
食材很简单：炸酱面口味的泡面“짜파게티（zzapageti）”，韩式炸酱底料“春酱”，洋葱，食用油，两马克杯沸水：
其它不可能get到的同款用具：做《一日三餐》时收到的绣有自己名字的厨师服装，和粉丝送的刻有自己名字的中式厨刀（怎么感觉Eric是在像粉丝炫耀呢~O(∩_∩)O哈哈~）
Eric强调要用过滤水，半只洋葱切块（一人份），把泡面调料包里的橄榄油和一勺食用油一起放在锅里加热，放入半只洋葱中的一半用中火稍微炒一下，再放入拉面调料包里的“颗粒包”，以及一勺春酱，继续炒：
洋葱透明之后暂时关火倒入沸水，让水位超过面的一半的位置，放入泡面调料包里的干燥蔬菜包，重新开火、边煮边搅拌，顺便把上一步黏在锅底的春酱都搅进汤汁里，差不多5分钟后尝尝看面条熟到90% 时加入其余洋葱，大概30~40秒后就可以出锅啦：
影片有中文字幕，Eric在中间有一步忘记做了，在影片后半段准备开始吃的地方有说明，如果大家要copy做做看一定要看完再动手哦！ 影片介绍的是最简便的方法，说明文字里有更加完美的方法，都可以参考看看~
（图源：Youtube@aguTV Eric）
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