黃山毛峰綠茶，是我國十大名茶之一，茶友們一般聽到毛峰，第一時間想到的基本都是黃山毛峰。
它形似雀舌，勻齊壯實，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃；香氣清香高長；茶湯湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜；葉底嫩黃，肥壯成朵。
茶友“綠葉真香”在後臺問小懂：叫毛峰的茶只有黃山毛峰一種嗎？不是黃山的茶都不能叫毛峰嗎？
其實，毛峰茶確實不只有黃山毛峰一種，許多其他地區也是有毛峰茶的。
今天我們就盤點一下那些叫毛峰的綠茶。
黃果樹毛峰
黃果樹毛峰茶是貴州安順地區，經傳統工藝與現代技術相結合加工製成的，一種條形烘製綠茶，主要銷往貴州、廣東等地。
品質特點：
幹茶條索緊細捲曲，茸毛顯露，外形銀綠隱翠；
香氣高長有慄香；湯色嫩綠明亮；
滋味鮮醇爽口；葉底勻齊幼嫩。
典型特徵：尤其具有耐泡的特點。
蘭溪毛峰
蘭溪毛峰是浙江金華的蘭溪市特產。蘭溪毛峰保護區域山地資源豐富，植被類型多樣，森林覆蓋率達到50%，環境很適合茶樹的生長。
蘭溪毛峰產地在2017年時，還被原農業部批准為全國農產品地理標誌之一。
品質特點：
幹茶外形挺直顯毫，形似蘭花，色澤綠潤；
香氣蘭香帶甜；湯色嫩綠明亮；
滋味鮮爽甘醇；葉底嫩勻成朵，綠亮。
典型特徵：蘭花形、甜蘭香、甘鮮味。
雁蕩毛峰
雁蕩毛峰是浙江溫州樂清市的特產，古稱“雁茗”。相傳在晉代由高僧諾詎那傳來，距今已有1600多年的歷史，還有500多年的貢茶史。
雁蕩毛峰產地在2018年，被原農業部批准為全國農產品地理標誌之一。
品質特點：
幹茶外形細緊微曲，翠綠顯毫；
香氣清香幽長；湯色嫩綠明亮；
滋味鮮醇爽口；葉底嫩勻鮮活。
典型特徵：幽香、清甜。
峨眉毛峰/鳳鳴毛峰
這款茶的原名叫“鳳鳴毛峰”，後來才改名為現在的“峨眉毛峰”。是近年來蒙山地區的名茶新秀，問世不久便以它獨特的風格跨入了全國名茶行列。
峨眉毛峰主要銷往北京、天津等大城市，還會出口日本、香港等國家和地區。
品質特點：
幹茶條索緊卷，嫩綠油潤，銀亞秀麗，白毫顯露；
香氣鮮潔；湯色微黃而碧；
滋味濃爽適口；葉底嫩綠勻整。
金臺毛峰
金臺毛峰主要在安徽休寧一帶，以產於仰山千金臺和萬金臺的金臺毛峰品質最優。它的採摘工藝同黃山毛峰是一樣的。
在初泡時，茶芽樹立懸浮，瞬間墜沉杯底，葉展芽現，一旗一槍，歷歷可數。
品質特點：
幹茶芽葉肥壯，毫茸披露；
香氣高長清閒；滋味濃爽甘醇。
縉雲毛峰
縉雲毛峰產自於重慶國家級風景名勝區縉雲山的早春良種茶樹幼嫩芽葉，而後採用傳統手工精製而成。
品質特點：
幹茶外形重實，色澤綠潤，滿披白毫，條索勻齊伸直；
香氣清醇雋永；湯色黃綠，清澈明亮；
滋味鮮醇爽口；葉底嫩勻，黃綠明亮。
黃石溪毛峰/九華毛峰/九華佛茶
九華毛峰屬九華佛茶的前身，猶以前山下的閔園的閔園毛峰、打鼓峰下的大古嶺毛峰和後山黃石溪的黃石毛峰最為著名。
九華佛茶是歷史名茶，它的歷史可以一直追溯到宋明時期。歷史上的閔園茶、黃石溪茶，現在都被統稱為九華佛茶。
品質特點：
幹茶條索稍曲，勻齊顯毫，綠潤微黃；
香氣高長；滋味鮮醇回甘。#中國茶韻#
