對很多日照人來說，喝上一口鮮爽的日照頭茬露天春茶，方算是品到了“日照的春天”。北方春來晚，每年穀雨前後，經歷了一冬冰雪淬鍊以及一個早春的積累和萌動後的日照綠茶，方開啟了第一波露天春茶的採摘。在疫情防控常態化下，今年，日照綠茶有哪些新的“打開方式”？
“依山傍海居北方，巨峰小鎮茶飄香。途中相逢一杯贈，莫言佳茗出他鄉..... ”一桌、兩椅、幾盒新茶，4月19日上午，在嵐山區重點產茶村——巨峰鎮薄家口村的文化廣場上，嵐山區政協副主席、巨峰鎮黨委書記王東亮以身後北垛山上霧嵐籠罩的茶園作天然底色，面對鏡頭侃侃而談，以直播形式為綠茶“代言”，並直接下場為茶企產品“帶貨”。
這一天正是穀雨節氣。巨峰鎮黨委宣傳委員王靜向記者證實，往年該鎮中規中矩的“發佈會式”開園儀式，今年被多場這樣的直播所取代。除了鎮黨委書記王東亮參與的這場直播外，當日上午，鎮黨委副書記、鎮長牟向陽也出現在茶園中，在另一場同時進行的直播中出鏡，與廣大網友“同品春天、共煎雨茶”。
據悉，作為世界三大海岸綠茶之首的日照綠茶的主產區，巨峰鎮享有“北方綠茶之鄉”美譽，全鎮茶園面積已發展到9萬畝，年產幹茶五千餘噸，產值超過12個億。2017年，該鎮也因此入選成為國家級特色小鎮。
“酒香也怕巷子深”，王東亮說，之所以選擇直播代言，他有三點考慮：第一，現實的需要，巨峰綠茶香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，品質、質量、品牌都非常的好，就想把巨峰綠茶推介出去，讓更多的人喝上巨峰的好茶；第二是群眾的需要，許多茶農因為年紀等關係，愁於拓展新的營銷模式，好茶可能買不上好的價格，需要黨委政府來助一把力；最後就是政府的責任，綠茶作為巨峰鎮的支柱產業，黨委政府有責任將綠茶作為發展的重心，作為鄉村振興的抓手，力所能及的幫茶農茶企增收，將疫情帶來的影響降到最低。
在黨委政府的倡議和帶頭帶動下，對巨峰的茶企、茶農們來說，今年，“店面銷”變“線上推”，正在變得越來越尋常。
“您想為誰種下一棵茶”“聽聖谷山品牌代言人聊茶”“聖谷山首屆線上春茶節”“明前茶開採儀式”“走進聖谷山茶博園”......在頭茬露天春茶大規模開採前夕，去年憑藉“東夷瑞草”摘得2019世界綠茶評比會“最高金獎”榮譽稱號的日照市聖谷山茶場有限公司，從3月12日植樹節起就開始了直播，迄今已直播九場。每場直播同時在騰訊視頻、新浪視頻、快手等三四個平臺進行，九場直播總點擊量過20萬。直播中，除兩三名企業員工手持自拍杆以主播出鏡外，從董事長到採茶工、炒茶員、茶藝師，公司上下有40餘人出鏡，參與到直播中來。
“疫情的原因，很多外地客戶現在非必要不會跨市、跨省外出，疫情逼著我們去嘗試、去突破，將自己變成媒體，把跟客戶的‘面對面’交流改為‘屏對屏’互動，變平面宣傳為立體化宣傳。”日照聖谷山茶場有限公司董事長高建華坦言，由於今年才開始嘗試直播帶貨，較之網紅直播也存在不少差距，所以對今年的直播帶貨量，他們並沒有抱太高的期望。但通過直播，“可以為不能親臨茶園的客戶展示茶園環境以及採摘製作全過程，對公司產品、公司文化都是很好的展示，可以讓客戶全方位綜合的瞭解茶場，讓客戶對茶葉的品質更有信心，增強客戶與公司之間的黏性”。
高建華表示，今後，直播會成為該企業常態化的一種營銷方式。除春茶外，聖谷山還有紅茶、白茶、黑茶等產品，公司將在不同的時間段，陸續對每一款產品及生產的每一個模塊推出直播，更多的員工也將以“茶小白”“茶小紅”“茶小黑”之名進入到直播間來。
記者探訪發現，在巨峰鎮政府駐地的一條偏重綠茶銷售的南北街上，幾十戶從事茶葉銷售的中小店面中，化身“李佳琦”的茶農、茶商也不在少數。自年後，他們就紛紛在抖音、快手、淘寶等的直播平臺上銷售棚茶，併為露天春茶的上市造勢。
這個春天，日照茶企還開了山東省內茶企簽約明星找形象代言人的先河。3月15日，日照籍演員甯浩然簽約成為聖谷山品牌代言人。“茶企找代言人，開啟高端綠茶的‘星’時代，是為了加深消費者對企業品牌的印象，助力茶企品牌營銷。”高建華表示。
據日照市農業農村局副局長趙東波介紹，日照綠茶頭茬露天春茶一般在4月中下旬上市，五一前後進入大規模採摘期。由於此時段正值穀雨節氣，所以這一時期採用細嫩芽尖製成的茶葉得名“雨前茶”，是日照綠茶中的上品。按照往年的經驗，“雨前茶”價格每斤要上千元。雖然4月5日日照市出現霜凍天氣，部分茶園遭受凍害，但由於去冬今春氣溫偏高、雨水偏多，所以今年日照綠茶春茶品質總體比往年更好、產量也比往年更高。希望網絡直播、簽約明星找代言等等新的營銷模式，能進一步拓寬日照綠茶的銷售渠道，讓茶農們在好年景下得到一個好收成。
