勇32798706
自新冠病毒疫情爆發以來，中國餐飲企業受到了直接而巨大的衝擊，廣大餐飲企業（尤其是中小企業）面臨客源大幅下滑、資金鍊短缺等巨大挑戰。
但是危機既是危險，也是機遇。此次新冠病毒疫情雖然對餐飲企業的衝擊無可避免，但若應對方法得當，我相信各位餐飲同行們一定也可以在經歷此次危機洗禮後，提升自身免疫力，形成健康的財務及業務經營體系，增強競爭力，更好的利用疫情之後消費反彈的機會實現復興的！
大部分的餐飲人在這次疫情中碰到最大的還是現金流的問題，主要表現在工資成本、現金回籠、和租金壓力。如果資金鍊斷裂，那麼我相信餐飲同行們也堅持不了多久了，結果就只能是閉店結業了。降薪、借薪其實都是餐飲企業自救的一種方法，今天我借鑑一家餐飲企業的 《員工入股方案》，希望給大家帶來另外一種解決資金壓力的方法。
一 首先我們要清楚：員工持股與股權激勵的區別
二 餐飲入股分紅協議範本
三 我們整理的其他員工入股方案
如果大家有需要的話，可以私信我下載這套資料。
餐飲資料內參
今年這種情況對餐飲行業打擊確實是致命的，隨著復工復產，餐飲業也有了好轉，但是想回到去年同期的現象，應該得需要一個過程。
雖然大環境不行，但是總有一些人能脫穎而出。餐飲無非那幾樣特點，口味、環境、服務。
口味上一定要有自己的特色菜，哪怕這個菜定價低一點，用料考究點，很多人會奔著你這個菜來。
環境上裝修可以不豪華但一定要衛生，不管是前廳還是後廚，讓顧客感覺像在家吃的一樣放心就行。
服務人員不用非得十分熱情，但一定要態度溫和，尤其不能給顧客甩臉子。
要是當天沒賣完第二天就必須扔的菜色，可以給就餐的送上一份，這樣顧客總會被感動，顧客再聚餐的時候肯定首選你家。
今年並不是只有餐飲難做，其實各行各業都很難，大家堅持下去肯定會苦盡甘來的。
日照彭炭長
今年是做餐飲業最堅難的一年，我的餐館暫時還能堅持，因為房子是自己的，廚師也是自己幹，費用方面比較少一些，但壓力也不小，每個月還要還房貸，孩子上高中各種補課開銷也很大，受疫情影響生意不好，也挺愁死
