聲明： 本文圖片來源於“東方IC”
地理位置：
成都別名蓉城，位於四川盆地西部，成都平原腹地，境內地勢平坦，河網縱橫，物產豐富，農業發達，屬亞熱帶季風性溼潤氣候，自古享有“天府之國”美譽。是我國第四大航空樞紐，內陸地區領事機構最多的地區，作為全球重要的電子信息產業基地，享有國家科研機構30家，國家級研究平臺67個，高校56所，各類人才約389萬人，世界500強企業達281家。成都是四川省省會，西南地區唯一一個副省級市，特大城市，國家重要的高新技術產業基地，商貿物流中心和綜合交通樞紐，西部地區重要的中心城市。2017年全市下轄20個區（市）縣和成都高新區、天府新區成都直轄區，面積1.46萬平方公里，常住人口達1600餘萬人。成都是國家歷史文化名城，古蜀文明發祥地，中國十大古都之一，公元前五世紀，開明王朝九世以“二年成邑，三年成都”故名成都，先後有七個割據政權在此建都。成都先後獲得世界最佳新興商務城市，中國內陸投資環境標杆城市，國家小微企業雙創示範基地城市，中國城市綜合實力十強，中國十大創業城市等，2016年4月國務院明確成都要以建設國家中心城市為目標。
特色美食：
①五香滷排骨：五香滷排骨既是一道四川的地方名菜，也是成都的特色小吃。排骨：是指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以使用。
聲明：本文圖片來源於網絡
聲明：本文圖片來源於網絡
聲明：本文圖片來源於網絡
②糖油果子：糖油果子又叫天鵝蛋，因形似而得名，是成都的著名傳統小吃。主要以糯米，紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸至後裹上白芝麻，並用竹籤穿起來，一串有四五顆左右。特點是色澤光亮，外酥內糯，香甜可口，微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮和著白芝麻嚼在嘴裡，越吃越有味道。
聲明： 本文圖片來源於“東方IC”
聲明： 本文圖片來源於“東方IC”
聲明： 本文圖片來源於“東方IC”
③韓包子：韓包子是成都傳統小吃之一，從創業至今已有80多年的歷史，原料主要有特級麵粉，肥瘦豬肉，化豬油等及各種調料，皮薄色白，花紋清晰，餡心繫內，鬆軟化渣，鮮香可口。
聲明： 本文圖片來源於“東方IC”
聲明： 本文圖片來源於“東方IC”
聲明：本文圖片來源於網絡
④三合泥：三合泥是成都傳統的特色風味小吃，在成都市內，各郊縣各甜食店均有供應。主要材料有糯米200克，大米黃豆各150克，白糖200克，冬瓜條100克，熟芝麻25克，熟花生米，橘餅，核桃仁各50克，熟豬油250克，將兩種米洗淨淘幹，開水淋發後用帕蓋住燜2小時，再用小火炒至微黃色，黃豆炒熟，把三樣磨成細粉，及成三合粉，橘餅，冬瓜條，花生米，核桃仁分別剁成細粒，鍋內加清水500克，白糖熬化倒入三合粉中，用筷子攪成泥狀，另起鍋加熟豬油適量化開，放入三合泥，反覆翻炒，加入花生米，芝麻，核桃，熟豬油，再放入冬瓜條，橘餅粒炒均勻，盛入盤中即成。顏色黑亮，口感柔滑，香味愈濃，香甜酥糯，營養豐富，老少皆宜。
聲明： 本文圖片來源於“東方IC”
聲明： 本文圖片來源於“東方IC”
聲明： 本文圖片來源於“東方IC”
⑤龍抄手：龍抄手是成都著名的傳統小吃。把麵粉放案板呈凹形，放入少許的鹽，打入雞蛋一個，再加清水調勻揉合成麵糰，再用擀麵杖擀成紙一樣的薄面片切成110張四指見方的抄手皮備用，將肥三瘦七比例的豬肉用刀背捶茸去筋，剁細成泥，加入鹽醬汁，雞蛋，一個胡椒粉味精調勻，摻入適量清水，攪拌成幹糊狀，加入香油，攪拌均勻製成餡心備用，將餡心包入皮中被疊成三角形，再把左右角向中間疊起，粘合成菱角形抄手坯，然後將其煮熟火候要恰到好處，用碗分別放入鹽，胡椒，味精，雞油和原湯，撈入煮熟的抄手即成。
聲明： 本文圖片來源於“東方IC”
聲明： 本文圖片來源於“東方IC”
聲明： 本文圖片來源於“東方IC”
（由於私人事物之間一段時間都處於未更新狀態更新，在此向各位條友表示歉意，從今天起將會陸續更新，敬請期待，謝謝！）
小白微追蹤，追蹤特色美食，我們下期再見。
