疫情防控期間，市民自覺宅家，外賣成為了許多人的就餐選擇，而如何保障外賣的食品安全也成為大家共同關注的熱點。今天（17日）上午，江門市市場監督管理局和恩平市市場監督管理局共同開展“一監到底”執法行動，抽查外賣餐飲店的食品安全、外賣配送安全及疫情防控措施落實情況，並全程進行網絡執法直播。
本期“一監到底”來到了恩平，執法人員根據各大外賣平臺的數據，隨機抽查其中兩家訂單數量較大的餐飲店。
第一站是位於恩平恩新西路的一家奶茶店，執法人員首先檢查了店內的亮證情況及人員健康證，不過卻發現店內相關人員配備並不齊全。
在檢查過程中，剛好有外賣小哥前來取餐。
執法人員馮松：“您的健康證有沒有隨身攜帶？按照要求，你們是需要隨身攜帶健康證備查的。”
外賣小哥：“健康證在公司，沒有帶。”
執法人員隨即要求外賣小哥聯繫公司取得健康證證明，並要求其當場進行配送操作，以檢查是否合符相關標準。
第二站，執法人員來到位於恩平錦安街的一家粉面店。該店售賣的是恩平特色美食，檢查發現其食品儲存不規範。
對於檢查發現的問題，執法人員現場下發整改意見，責令店鋪限期整改。同時，本次抽查還對兩家店的加工原材料、餐具等進行快篩快檢。執法人員建議，市民在點外賣前，可以通過外賣平臺瞭解餐飲店的基本情況。
執法人員馮松介紹說，所有接入外賣平臺的店，都要求其許可證上有網絡銷售的資質，市民可以通過外賣平臺的APP查看企業信息。“我們對於每個食品企業都會有日常監督檢查，對其進行量化分級，大家儘量選擇食品量化等級較高的餐飲單位。如果你看到外賣封籤是破損的，是可以拒收外賣的。”
截至今天，江門市市場監督管理局開展的“一監到底”已開播41期，直播頻率從每月一次提高到每週一次，檢查區域也從城區到實現三區四市全覆蓋，檢查內容涉及食品安全、藥品安全、計量檢定、產品質量等多方面，確保執法檢查透明化，普法工作日常化。
