你以為麥當勞就靠賣漢堡賺錢?那你就太天真了

真正的金庫不是來自於連鎖店的分紅,單賣那些漢堡和薯條根本賺不了什麼大錢。實際上麥當勞他們最主要經營的根本就不是吃的東西,而是…….

你以為麥當勞就靠賣漢堡賺錢?那你就太天真了

你吃過麥當勞嗎?我相信應該是百分之百的朋友都有吃過吧!這個人間美食,你怎麼可以錯過呢?你還記得你第一次拿到那個漢堡啃下去那一口的驚人感受嗎?我覺得還好,對於大部分人來說,有多美好就有多美好。可以說,麥當勞是大家心目當中一個美好的選項,也是一個美好的回憶。今天濤濤隨記和你聊一聊他的黑暗內幕,現在請你用十秒鐘的時間思考加留言,你覺得麥當勞最賺的是什麼,不要侷限在食物,儘可能的聯想。

我相信一定有很多人說漢堡啊、薯條啦、可樂啦,玉米濃湯亦或是什麼雞塊等等的。我跟你說,通通錯。實際上麥當勞他們最主要經營的根本就不是吃的東西。我知道你現在一定超級驚訝,接下來各位讀者請仔細閱讀。麥當勞這個品牌的擁有者,他最主要賺的不是餐飲的錢,在詳細揭曉答案之前我必須先給你科普一下麥當勞它的起源。

你以為麥當勞就靠賣漢堡賺錢?那你就太天真了

真實的故事發生在1948年的加州的一個名為叫做聖貝納迪諾的小鎮裡,世界上第一間麥當勞就在這裡出生了。當時的創辦人是有兩位兄弟,分別是理查詹姆士麥當勞和莫里斯詹姆士麥當勞,那店名就以他們的姓氏麥當勞為名,麥當勞兄弟出生在一個貧苦的愛爾蘭家庭當中。他們後來移到美國,然後居住在新罕布什爾州。他們的爸爸曾在一家制鞋廠擔任了42年的輪班經理,後來竟然被公司給解僱,而且還沒有退休金。但是麥當勞兩兄弟看到他爸打拼了幾十年,結果失業了,而且待遇還很慘,所以他們就認為繼續留在這個新罕布什爾州,並不會有什麼樣子很好的生活。成長過程中,他們遇到的經濟大蕭條,在高中畢業之後,他們就去了好萊塢。希望能夠當電影製作人,他們首先開始在外面打工,經過長期的努力,終於賺到一點錢,買下一間可以裝750人的電影院。

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但很可惜,長期虧損,辛苦經營七年的電影院,最後放棄了。1937年,他們改行嘗試賣吃的。他們開了一間店賣熱狗,漢堡和柳橙汁。在1940年,麥當勞兄弟搬到聖貝納迪諾,在那裡開了第一家餐廳,這基本上可以算是麥當勞的前身了,裡面賣的東西五花八門,並不全然像是現在看到的那些速食,裡面包含很多燒烤,還有其他25種不同的料理,經營方式還是顧客開到餐廳停車場之後呢,然後有個漂亮的女招待員問你吃啥呢?你全程就在車上點餐並且用餐,做好後女招待員就把東西送到你車內,讓你在車內吃,除了你是在車內用餐之外,其餘跟一般餐廳沒兩樣,吃完餐具還要被收走,時間一久麥當勞兄弟和客人都發現這根本就沒有節省時間,而且也不舒服。後來他們決定大改造。

首先他們發現餐廳88%的盈利來自漢堡。於是1948年秋季他們直接開除二十位女招待員,拋棄那些全部需要洗滌的餐具,全部改用紙包裝或者是塑膠杯,整個改革大大降低的成本開銷。廚房也成為了一個小型的產線。原本二十多樣的菜單隻剩9樣,最主要包含漢堡、汽水、咖啡、薯片。那時候用的是薯片,不是薯條,他們大大節省了這個訂餐的流程。後來快速簡單的用餐方式受到那些很趕時間的職業者的喜愛。像那些開計程車的、學生、建築工人等,只要任何一切跟時間賽跑的客人全被吸引,基本上的麥當勞就這樣成型了。

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後來他們賣的薯片和蘋果派就換成了薯條和奶昔。並且他們聲稱他們是第一家使用紅外線加熱燈讓薯條保溫的餐廳。這時麥當勞兄弟他們終於嚐到成功的滋味了,他們也請來一位設計師為他們設計麥當勞的lOGO,畫出來的模樣跟現在的麥當勞logo還不是完全一樣的。在那位設計師的幫助之下,他們在亞利桑那州的鳳凰城建立了第一家麥當勞的連鎖店。到這個時候,麥當勞他還是靠賣食物賺錢的一間連鎖企業,他還沒開始掛羊頭賣狗肉。

一九五四年,一位名叫雷克洛克的人出現了,他徹底改變了麥當勞兄弟和麥當勞的命運。在雷克洛克遇到麥當勞的時候,當時麥當勞一共有六家位於不同地方的連鎖店,那時的雷還在賣奶昔機,麥當勞剛好當時在雷克洛克的店訂了八臺奶昔機。當時雷克洛克一聽到一間餐廳竟然需要八臺奶洗衣機,這是在幹什麼大事業啊,他非常驚訝。於是他親自前往加州一家麥當勞查看,到底是什麼餐廳需要那麼多。他為什麼那麼驚訝呢?是因為一臺奶昔機同時做五杯奶昔,普通的一間餐廳一臺就夠了,而麥當勞竟然需要8臺。

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後來他看到麥當勞的經營模式之後,就嚇傻了。他從來沒有看過如此快速,便捷,有效率的餐廳,而且他還只做九種菜單,只賣九個東西,可以這麼賺,他傻了,他感覺他遇到了一個非常有潛力的金礦,後來他有了一個大膽的想法。他跑去拜訪麥當勞兄弟,也就是麥當勞的創始人,然後說服他們讓雷克洛克也就是他自己可以擔任連鎖店的代理,她說讓我代理,我可以幫你推廣麥當勞,開更多的分店,讓你們賺更多的錢。他說服麥當勞兄弟之後我開的連鎖店或者是我想辦法吸引到的那些加盟商,這所有的責任都算我自己的跟你們無關,而且呢。只要有一位加盟商加盟了麥當勞,那就會給你950美金,之後加盟商開的分店、加盟店的他們總收入的其中0.5%將支付給您。

後來他終於成功說服了麥當勞,雷克洛克很快就將麥當勞擴展到美國的各地,但他遇到了一個問題,就是土地成本好貴啊,他原本是很想大量的吸引加盟商,但是土地的成本實在是太貴了,當時他們的方式是先買下一塊地,然後再蓋麥當勞的建築,開始銷售。

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但光買地這個部分成本就很高,這卡住了他們擴展的速度。1956年,雷克洛克遇到了貴人-哈利·索恩本,這個人曾經在一間冰淇淋店擔任過財務副總裁。這位叫做哈利的人,基本上可以說是影響麥當勞最大的男人。如果沒有他,現在我們可能不會吃到麥當勞,可能麥當勞只會停留在美洲,或者是歐洲,不會擴展到全世界,也不會有今天如此輝煌的成就。這位擔任過財務副總裁的人指導了雷克洛克一些的問題。他讓雷克洛克意識到真正的金庫不是來自於連鎖店的分紅。只賣那些漢堡和薯條根本賺不了什麼大錢,而是地產。沒錯,麥當勞根本是在掛羊頭賣狗肉,他們現在真正賺的錢是地產!到底怎麼一回事?接下來就詳細地說一下,讓你驚訝再驚訝。

雷克洛克當時遇到的問題就是買地太貴。哈利指導他說,你乾脆用租啊。首先讓雷克洛克先租一塊地,用租的方式把這個地給取了下來,然後再二度出租給加盟夥伴。假設你租這一塊地花了一百美金,那你租出去的時候要120美金或者140美金,所以光租這個地方就絕對穩賺不賠了。另外如果那個加盟商或者那個連鎖店她的營業額的其中5%高於租金,那我們就收這個加盟夥伴的5%費用。假設那間店開一個月的營業額的5%是兩百美金,那你雷克洛克就跟他說收那個5%,所以不管是說140塊租金或者是兩百美金的這個營業額,你都穩賺不賠。

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麥當勞還有多少不可告人的秘密?除了地產外還有其他什麼嗎?請留言交流,謝謝你的閱讀,如果喜歡,請點擊關注分享,謝謝你的支持!


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