《中國天文年曆》顯示,
今天(6月5日)12時58分
我們將迎來“芒種”節氣
此時
仲夏已至、北方麥黃、江南梅熟
芒種,又名“忙種”,最早出自《周禮》,“澤草所生,種之芒種”,是二十四節氣中的第九個節氣,也是入夏後的第三個節氣,干支歷午月的起始,鬥指丙,太陽黃經達75°,於每年公曆6月5-7日交節,是一年中最忙的時節。農人們說,芒種,能讓人長舒一口氣,就是幸福。
芒種三候
在古人看來
芒種的標誌性物候有三:
一侯螳螂生
螳螂於上一年深秋產卵
到芒種時節
感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂
二侯鵙始鳴
鵙是指伯勞鳥
是一種小型猛禽
喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現
並且感陰而鳴
三候反舌無聲
反舌是一種能夠學習其它鳥鳴叫的鳥
此時它卻因感應到了陰氣的出現
而停止了鳴叫
芒種天氣
今天有東風4-5級,最高氣溫28度左右。夜間短波槽影響,多雲,南部或有小陣雨。
具體預報如下:
6月5日 星期五
白天到夜間:多雲轉晴
東風3-4級轉4-5級,28到21度。
6月6日 星期六
白天到夜間:晴間多雲
東南風3-4級轉微風,30到21度。
6月7日 星期日
白天到夜間:晴間多雲
微風,36到24度。
6月8日 星期一
白天到夜間:晴轉多雲
微風,36到24度。
6月9日 星期二
白天到夜間:多雲轉陰
東南風轉北風3-4級,30到23度。
6月10日 星期三
白天到夜間:陰轉多雲
微風轉東南風3-4級,29到21度。
品讀芒種
《時雨》
【宋】陸游
時雨及芒種,四野皆插秧。
家家麥飯美,處處菱歌長。
老我成惰農,永日付竹床。
衰發短不櫛,愛此一雨涼。
庭木集奇聲,架藤發幽香。
鶯衣溼不去,勸我持一觴。
即今幸無事,際海皆農桑;
野老固不窮,擊壤歌虞唐。
《詠廿四氣詩·芒種五月節》
【唐】元稹
芒種看今日,螳螂應節生。
彤雲高下影,鴳鳥往來聲。
淥沼蓮花放,炎風暑雨情。
相逢問蠶麥,幸得稱人情。
《伊犁記事詩》
【清】洪亮吉
芒種才過雪不霽,伊犁河外草初肥。
生駒步步行難穩,恐有蛇從鼻觀飛。
《約客》
【宋】趙師秀
黃梅時節家家雨,青草池塘處處蛙。
有約不來過夜半,閒敲棋子落燈花。
《觀刈麥》
【唐】白居易
田家少閒月,五月人倍忙。
夜來南風起,小麥覆隴黃。
婦姑荷簞食,童稚攜壺漿,
相隨餉田去,丁壯在南岡。
足蒸暑土氣,背灼炎天光,
力盡不知熱,但惜夏日長。
復有貧婦人,抱子在其旁,
右手秉遺穗,左臂懸敝筐。
聽其相顧言,聞者為悲傷。
家田輸稅盡,拾此充飢腸。
今我何功德,曾不事農桑。
吏祿三百石,歲晏有餘糧。
念此私自愧,盡日不能忘。
芒種習俗
送花神
一般農曆二月初二,是花朝節上迎花神,趕到了芒種時節,花開始逐漸凋落了,民間就在芒種這天,舉行祭祀花神的儀式,以表達人們盼望來年再次相會。
曹雪芹所著《紅樓夢》第二十七回中,就有一段描寫送花神的場景:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用綵線繫了。每一棵樹上,每一枝花上,都繫了這些物事,滿園裡繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡……”
煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工後方可食用,這種加工過程便是煮梅。
打泥巴仗
這習俗在貴州東南部比較盛行。貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
芒種養生
芒種時節,氣溫持續較高,雨量愈加充沛,空氣潮溼悶熱,身體也容易出現疲倦的狀態。我們該如何養生呢?
注意防暑
芒種過後天熱,白天出門最好打傘和戴帽子,要充分飲用涼開水、飲料,並加少量鹽,以補充體內鹽分,還應注意多食含鉀食物。須注意一點,在出汗時不要立即洗澡,中國有句老話,“汗出不見溼”,若“汗出見溼,乃出痤瘡”。因人經常出汗,衣服應常洗常換。另外,還要注意補充水分,讓機體處於平衡狀態,防病於未然。
調節心情
保持輕鬆、愉快的狀態,要學會自我心理調節,比如聽聽音樂、散散步、想想美好的事情等,努力做到靜心、安神、戒躁、息怒。
飲食宜忌
在強調飲食清補的同時,不要吃的過鹹、過甜。可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等清心祛暑之品加入粳米中煮粥,涼後食用可健脾胃,祛暑熱。薏米赤小豆粥清熱健脾,利溼養肝,冬瓜荸薺粥補益胃腸,生津除煩,也都是不錯的搭配。
芒種飲食
芒種時節,到底該怎麼吃呢?這下六種食物別錯過!
通心菜
通心菜又叫空心菜、無心菜,通心菜分為兩種,一種菜梗比較粗,偏白色,枝葉也較寬大;一種菜梗較細,呈翠綠色,枝葉也較細長。
通心菜是夏季生長的蔬菜,屬於涼性蔬菜,含有豐富的粗纖維,它的葉子還有著“綠色精靈”之稱。鴨肉
鴨肉是最適合夏季食用的肉類,民諺有云:“防苦夏,多吃鴨。”鴨肉不溫不熱,富含蛋白質,而且脂肪含量適中,分佈均勻。夏季進補,要溫補,肥膩、燥熱的食物要少吃,鴨肉不但能補充人體消耗的營養,還能祛除暑熱給人體帶來的不適, 因此,夏季食用鴨子更為合適。
鯉魚
鯉魚肉質細嫩鮮美,價格實惠,而且做法多種多樣,無論是紅燒、糖醋還是做湯都非常鮮美,是人們餐桌上的常客。鯉魚不但蛋白質含量高,而且質量也佳,易於被人體消化吸收。夏季雨水多,氣候炎熱潮溼,用鯉魚煮湯喝,有助於祛溼開胃,利水消腫。
黑木耳
夏天正是吃涼拌菜的時候,涼拌木耳肯定少不了,木耳不但口感好,它還含有豐富的膠質和蛋白質,其蛋白質含量可與肉類相媲美,因此又被稱為“素菜中的葷菜”,黑木耳還含有豐富的維E,夏季紫外線強,多吃木耳,給身體補充維E可滋潤肌膚,祛除夏季沉澱的黑色素。
薏米
炎熱的夏季,再加上雨水頻繁,空氣裡的溼度增大,在這種暑溼天氣裡不但要學會降暑,還要祛溼,薏米應對夏季溼氣的必備食材之一。薏米中含有豐富的粗蛋白、脂類、碳水化合物等營養素,它的纖維質是五穀類中最高的,經常食用不但能幫助腸道蠕動,還可使皮膚細膩潤滑,白皙有光澤。但是薏米比較寒涼,我們可以把薏米先炒一下,炒到微微發黃再食用。
西瓜
俗語說:“熱天吃西瓜,不用把藥抓。”西瓜是夏天必吃的水果,不但能夠清涼解渴、消暑除煩,清甜多汁的西瓜咬上一口還能令人心情舒暢。西瓜含水量非常豐富,瓜瓤94%是水分,能幫助補充人體所需的水分和營養,西瓜利尿生津,所以吃西瓜還能帶走身體多餘的熱量,達到清熱消暑的作用。
芒種忙種、可收可種
預示著播種希望
收穫喜悅
正值六月
你的夢想完成了幾分?
願所有的等待,都不被辜負
願所有的美好,都不期而遇