導語
芒果是一種非常常見的水果，當中含有大量的營養成分，包括蛋白質以及糖類，而且芒果當中還含有非常多的胡蘿蔔素，在水果當中見的比較少，而且芒果用處很多，不僅可以用來做成奶粉，蜜餞、果脯，而且生吃也是許多人的最愛。
芒果一般種植在南方地區，是一種喜愛光照和水分條件的水果，但是在種植的過程當中經常會遇到一些情況，比如說芒果的裂果以及黑果現象，一旦發生這些情就會導致芒果的果實裂開，腐爛，或者是掉落，會影響其商品性，也會影響到芒果自身的產量和質量，所以在種植過程當中，需要掌握好一定的防治技巧和方法，才能更好的種植出質優量產的芒果。
大家先一起來看個案例
老王和老馮是海南的芒果果農，兩者同樣都是芒果的種植農戶，但是在最後的芒果進入市場的環節，卻產生了兩種截然不同的現象，老王的芒果發生大量的黑果現象，果實大量腐爛，最後導致經濟效益下降，而老馮的芒果卻是顆顆飽滿，獲得市場非常良好的反響，取得了較大的經濟效益，後來經過對比調查才發現，原來兩者在種植芒果的過程當中採取的管理方法和管理技巧都是截然不同的，也正是這些所有的不同，導致了最後不同的結果。
芒果在生長的過程當中，通常會遭遇裂果現象，裂果現象通常會發生在果實膨大的後期，原本生長狀態良好的果實圓潤飽滿，在生長的過程當中，會因為生長速度過快而引發的裂果現象，嚴重影響到芒果自身的品質，還有一些果實在幼果期就會出現裂果的現象，所以果農需要去了解芒果裂果、爛果的原因，再針對原因做相應的預防措施。針對芒果裂果及爛果我有一些自己的經驗分享給大家。
芒果裂果的原因及預防措施
1 、水分過大
芒果裂果通常和水分的變化有關係，在果實生長後期，如果遇到高溫乾旱的天氣，果實當中含水量過高，就會導致的糖分也不停的在積累，如果一旦遇上降雨天氣，或者是在管理過程當中，一次性澆水量過大，就會引發果園的水分失去平衡。
而在這個階段，芒果的根系會有大量的水分儲存進行吸收，而引發果實快速生長膨大，但是芒果生長本身就具有一定的規律，如果果實內的水分大量吸收，會導致果肉龐大，而果皮的生長速度無法跟上水分的吸收速度，在這種情況下，就會引發果皮開裂，形成芒果的裂果現象。
- 預防措施
所以在果實生長期間一定要注意科學澆水，在生長過程當中要注意均勻地保持其吸收的速度，尤其是一旦進入暴雨季節，要做好園區的排水工作，由於乾旱的天氣是也要及時進行澆水，但是要注意澆水的量不能過多，同時除了更需要澆水之外，整體的樹冠，樹葉，樹枝也需要做一定程度的噴水處理，可以有效的提高田園的溼度和植株的溼度，可以降低園區的溫度，能夠促進果皮的生長，避免裂果現象的發生，尤其是在五到六月份的時候，是暴雨季節，要做好雨季的排水，提高果園的排水能力。
2 、不恰當的激素使用
激素的使用不恰當也會導致芒果裂果，因為植物本身就含有內源性的激素，而這種激素會對果實的生長起到一定的調控作用，尤其是對於芒果而言，這種內源性激素會影響到果皮以及果實的正常生長速度，如果植物內激素環境發生變化，那麼果肉和果皮的生長速度就會失去平衡，最終會導致芒果裂果現象。
很多的種植戶在種植的過程當中，為了促進果實的龐大，通常會使用這種植物激素，比如說膨大劑，而很多果農對膨大劑缺乏科學的認識，和劑量知識的瞭解，會使引發使用不當的現象，最終導致裂果的情況，一般使用膨大劑之後，果實的細胞分裂速度是非常快，而且分裂也比較旺盛的，果肉的生長速度非常快，遠超於果皮的生長速度，這樣就會導致果皮無法承受果肉的體積，最終導致落果。
- 預防措施
在使用激素的過程當中，一定要注意，尤其是對於生長調節劑的使用，在種植的過程當中，需要充分了解具體的劑量以及科學的使用時間，要選擇合適的品種以及合適的天氣和濃度進行釋放。不可盲目進行生長調節劑的使用，一般在果實的膨大期可以噴灑一到兩次，能夠防止裂果，還可以減慢果肉的生長速度，能有效地增強果皮的柔韌性，減少裂果現象的發生。
3、營養元素失衡
由於果實在生長的過程當中，需要充分吸收不同比例的營養元素，但果實發生某種營養元素的缺乏，就會產生果實生長的問題，比如芒果在生長過程當中，如果缺乏該元素，就會導致裂果現象，而且不同的營養元素之間存在著一定的協調性與互拒性，比如氮元素與鈣，鎂離子之間就會有互逆性，而施用肥料的時候，過多的氮元素會導致植株的吸收能力被抑制，尤其是對於鈣，鎂離子的吸收受到限制。
- 預防措施
在施肥的過程當中，一定要注意保持營養的均衡，尤其是要注意防止元素之間的互拒性而引發的營養失調，在果實生長後期可以適當的施放一些硼肥，可以促進鈣元素的吸收，尤其是對於果實膨大劑生長的芒果而言，可以有效減少裂果現象。
4 、芒果的品種
芒果的品質和芒果的裂果也有一定的關聯，尤其是像一些肉比較厚而果皮較薄，含有纖維素較少的品種，極易發生裂果現象。所以在選擇品種的時候也要多加註意，可以選擇纖維素較多的品種，抗病能力比較強，同時也不容易發生裂果的現象。
芒果爛果原因及解決辦法
1 、芒果蒂腐病
真菌性病害和生理性病害也會引發芒果後熟期發生黑果現象，一般來說，常見的病害有芒果蒂腐病，對於芒果而言，主要是在採摘之後發生的病害，在發病初期病部會產生暗褐色的斑點，在發病後期擴展速度很快，當黑斑覆蓋上果實一半以上的面積，就會導致病部的液化。
一直髮展到全果腐爛之後，病部的表面會長出大量的菌絲，這種病害一般會在花期侵入，潛伏在幼果當中，而後當果實進入成熟階段，表現出症狀，一般前期症狀不明顯，會嚴重危害到果實質量，蒂腐病的病菌還會從果實的傷口侵入，因此要杜絕這種病症，一定要做好日常病害的預防以及採果後的傷口處理。
一般來說，在採摘之前、採摘之後，一直到儲藏期間，儘量避免出現傷口，採摘之後可以使用赤黴素等植物激素，進行果蒂的塗抹，能達到有效消毒的功效，還能夠保持果蒂的翠綠，能夠降低病害發生的可能性。在採摘之前可以噴灑含鈣的葉面肥，也能有效的減少蒂腐病的發生。
2 、芒果炭疽病
芒果炭疽病也會導致果實受害，將近成熟的果實一旦染上炭疽病，會長出顏色不一的黑色病斑。隨著病情的發展，會導致果實變黑，逐漸腐爛。而對於果實表面沒有明顯病斑的芒果。可以在採摘之後直接進行銷售，對於高溫高溼容易發病的果實園區採摘而言，要在採摘之後的24個小時之內進行處理，尤其是一些帶病果實以及機械損傷性果時，都需要使用植物藥劑進行保護，一般可以採用植物源。
炭疽病具有明顯的潛伏期，而很多看似正常的果實通常在成熟期以及儲藏期都會表現出炭疽病病症，造成黑果和爛果現象，所以要提前進行防治。
3、花粉果
花粉果也是容易產生芒果黑果現象，這是隻殘留在芒果枝葉上的花粉，在下雨的情況下會氧化生成黑色的病斑。而隨著雨水的傳播，枝葉上的病斑會傳播到果皮上，在果皮上進行沉澱，形成汙染，使果皮表面較為粗糙，一般在幼果期發生常見，果農判斷黑果是否有花粉引發的，可以看果實根莖以及花粉的狀態。當花杆上有黑色病變斑點，是可以基本判定為是花粉果，在後期果實的表面變得粗糙，在催熟以後病部就會逐漸向內擴展，而外觀和炭疽病非常相似，但通常不會對果肉造成太大的影響。
- 解決方法
要避免這種現象的發生，主要要及時清理殘留在果肉以及枝葉上的花粉，同時也需要注意對各種病害的防治，由於芒果在採收之後，一旦進入儲藏期，出現爛果現象，就會直接引發芒果品質的下降，給果農造成比較大的麻煩，會導致芒果產業發展受限，所以在芒果的採摘前，採摘後以及儲藏期，都需要做一定的防護，儘量減少在採摘之後出現病果現象。
4 、光照過強
一般當芒果樹體的營養不足，會引發植株抗病力下降，或者是由於營養元素營養比例的失衡，也會引發果實的腐爛現象，同時這種病症的發生也和溫度光照以及降水條件有一定的要求，所以一定要注意預防，在芒果的花期以及幼果期，都需要噴灑一定的藥劑，能夠殺死病菌，並且抑制病菌的繁殖，同時要增加鈣肥、鎂肥、鉀肥、硼肥的施放，強壯樹的長勢。
- 解決辦法
在種植的過程當中，也要往土壤當中施放微生物菌劑以及碳酸鈣等調劑，或者是葉片上噴灑靚果安，也能有效降低爛果現象的發生幾率，要注意土壤的酸鹼值，保持土壤處於中性的狀態，一旦土壤測試酸度過高，可以噴灑石灰粉進行酸度中和，當陽光照射比較強烈的時候，要適當的做一些遮蔭處理，可以搭建遮陰棚或者是種植高大的植株，做葉片的遮擋，能夠有效的避免強光的暴曬灼傷果實，引發生爛果現象。
如果芒果已經發生少量爛果現象，可以採用靚果安150倍液，配合沃豐素600倍液進行噴田園噴灑，效果比較好，而一旦爛果現象嚴重，可以噴灑復配性內吸化學殺菌劑，可以有效地消滅正在繁殖的病菌，同時配合灌根藥劑的處理，一般灌根藥劑可以選擇青枯立克100倍液，配合地力旺500倍液灌根一次，可以有效殺死土壤以及根系當中的病菌，促進根系吸收能力，強壯樹的長勢。
5 、生長環境的因素
環境因素也是非常重要的，一般靠著沿海或者沿江邊種植的芒果園區，果實在採收之後的發病是較為嚴重的，尤其是有一些地方陽光照射時間比較長，太陽直射比較嚴重，那麼在採摘之後沒有進行及時的儲藏，也會引發芒果爛果現象。除此之外，也和果園的相對溼度有關係，果園相對溼度越高，越容易引發芒果爛果現象，除此之外，果實的品種也十分重要，果實品種較大的品種，比如說凱特就是一種極其容易發生黑果現象的品種。
如果在種植的過程當中，葉片當中含有的鈣元素還比較的，發病率也是比較高的，因為植株的防病抗病能力比較弱，在鈣含量比較低的土壤當中，尤其是土壤，如果偏酸性的沙土更容易引發這種病害。一般在土壤當中可以施用碳酸鈣或者是奧農樂微生物菌劑，這種藥劑師合適放在根系附近的土壤當中。
結語：
芒果一旦發生裂果和爛果現象，就會對芒果自身的品質，產量造成一定的影響，進而引發果農的經濟效益下降，所以芒果的裂果爛果現象一定要重視起來，要掌握科學的栽培方法和預防技巧。
