美味的柠檬鸡爪，一直是追剧必备的零食之一，我们家这道菜备受欢迎，每次做好后，总是不够吃，今天家里又做了，所以我就把这道美味，也分享给大家，自己在家做，吃得爽又省钱。
步骤1：准备10只鸡爪，用清水洗干净，再剪去指甲，冷水下锅，放入鸡爪，姜片，大料，少许料酒，少许盐，一起煮15分钟。
步骤2：鸡爪煮时会出现很多浮沫，感觉很脏，因此煮好后，用清水冲洗几次，直到把这些浮沫都清洗干净。
步骤3：把鸡爪剁成小块，这样方便入味。
步骤4：在煮鸡爪时，可以准备别的配料，一个柠檬切成片，把香菜切成末，小红辣椒，切成末，大蒜切成末，生姜也可放点切成末，不喜欢的可以不放。
步骤5：鸡爪煮好清洗干净后，装在一个大一点的碗中，这样方便搅拌均匀。在鸡爪中放入酱油2勺，耗油2勺，米醋2勺，白糖2勺，盐适量，胡椒粉适量，再加入柠檬片，小红辣椒，香菜，蒜末，姜末。
步骤6：将这些食材都放好后，将他们搅拌均匀，可以尝一下味道如何，可适量增减调味料。
步骤7：将鸡爪搅拌均匀后，用保鲜膜包好，放入冰箱中一个晚上，第二天就会很入味了。
好了，美味的柠檬鸡爪就做好了，大家如果喜欢的话，记得关注我哦，我会不断更新各种美食。
分享到:
