告急！下半年全球原料蝦短缺！厄瓜多爾蝦價跌至谷底，越南為蝦農提供50%的蝦苗折扣……
- 越南：為蝦苗提供50％的折扣
受COVID-19全球蔓延的影響，越南的蝦類貿易伙伴減緩了它們的進口。從1月末的中國，至2月下旬的歐洲，再到3月中旬的北美，許多進口商停止接收貨物，目前亞洲其他地區，中東和南美的客戶也越來越多地決定取消或推遲訂單。由於公司無法按計劃出口，庫存增加。據越南海鮮出口商和生產商協會（VASEP）統計報道，3月份越南蝦的出口價值同比下降近15％，至2.077億美元（1.9億歐元）。
面對前所未有的不確定性，越南許多農民選擇推遲最新一輪的池塘放養。在越南最有生產力的蝦類養殖省份Soc Trang，到2020年為止，養殖者庫存6,000公頃，僅佔25,000公頃總面積的24％。設在Soc Trang的蝦類公司Fimex的董事長Ho Quoc Luc告訴媒體，農民們出於恐懼不願養，他說這可能導致原材料短缺，會給越南蝦業造成長期痛苦。即使市場恢復正常狀態。他說：“如果他們不開始放養，今年加工者將缺乏很多加工原料。”
越南最大的蝦類公司Minh Phu Seafood的董事長兼首席執行官Le Van Quang 也對今年蝦的原料短缺表示擔憂，實際上，他說原料已經在緊縮了。Quang說目前在中國等地的客戶對零售和在線購物的需求有所增加，但其加工廠的產能僅有70％。Quang說：“由於價格的波動使農民不願去養蝦，預計今年越南的蝦產量將下降30％至50％。”他補充說，為遏制COVID-19流行而採取的措施也在影響農業生產活動。
越南中部蝦類生產商Thong Thuan Seafood的董事長兼首席執行官Truong Huu Thong也擔心今年蝦可能短缺。他說，由於不確定的市場條件，農民不願去池塘。他說，許多人被錯誤地告知，由於主要市場關閉，買家暫停了蝦的購買。
Minh Phu的Quang和Fimex的Luc都表示，材料短缺的代價將是巨大的。但目前看來這種趨勢難以扼制。由於許多國家實行了抑制COVID-19傳播的封鎖性措施，包括世界上最大的蝦生產國印度，以及正在遭受新冠衝擊的厄瓜多爾，全球產量可能會急劇下降。現在在厄瓜多爾，新冠狀病毒正在該國主要的對蝦生產地區瓜亞基爾爆發，這使得當地的產能大幅下降。在印度為應對新冠病毒的封鎖也延長到了5月3日，飼料與蝦苗運輸等問題也限制了印度的原料生產。
為了解決預期的短缺，越南漁業部已要求沿海省份穩定生產，並盡一切努力確保一旦COVID-19受到控制，就為加工者提供足夠的蝦供應。越南海鮮出口和生產商協會（VASEP）則呼籲蝦農繼續正常經營，因為蝦價格已從三月下旬的低點反彈，並預測全球需求可能在未來三到九個月內反彈。
目前該國主要的蝦苗供應商越南聯合會（Viet Uc）已經在向當地農民提供一攬子援助計劃，其中包括為其蝦苗提供50％的折扣。
- 厄瓜多爾：白蝦原料價跌破成本
厄瓜多爾出口商反映，加工廠仍有訂單，但工人不足，白蝦原材料價格繼續下跌。
4月10日，厄瓜多爾養蝦業迎來新一輪收穫季，各規格原材料價格下跌$0.10-$0.50/kg不等，30-40尾/公斤出塘價跌至$3.60/kg，40-50尾/公斤跌至$3.20/kg，50-60尾/公斤跌至$3.00/kg，60-70尾/公斤跌至$2.80/kg，70-80尾/公斤跌至$2.40/kg。
某養殖業消息人士稱，當前白蝦價位跌破了成本，若情況繼續惡化，許多蝦農可能要破產，“如果政府不能介入，蝦農們要揹負起沉重的債務。”
“加工廠並沒有停工，他們一直都有訂單，但沒人幹活。目前的情況越來越複雜，下週開始政府可能實施更加嚴格的限制措施，稅收很可能還要增加，整個國家都陷入了混亂。”
美國約翰霍普金斯大學統計，截止4月23日厄瓜多爾新冠確診病例增至11,183例，死亡560例，瓜亞斯省確診超過7,000例，佔其全國病例的三分之二。
圖：GAA
厄瓜多爾消息人士擔憂，實際感染及死亡情況可能遠比政府數據來得可怕。
蝦類供應商Cartacua商務總監Juan Sole告訴UCN：“當地人估計，實際死亡人數可能達到11,000人之多，人們非常害怕。有的工廠僅有20%產能，工人們不願意出門，有些公司還專門僱傭私人交通工具接送員工上下班。”
“歐洲和美國市場大多都崩潰了，因為蝦類主要在餐飲業消費。俄羅斯仍在進口，但數量十分稀少。”Sole說。
“中國需求逐步恢復正常，需求越來越多。過去幾周，中國幾乎是厄瓜多爾白蝦唯一買家。中國進口商顯然充分利用了這個優勢，他們不會考慮大批量進口，而是儘可能壓低價格。”Sole說。
二月份，厄瓜多爾共出口55,663噸白蝦，中國市場仍佔60%，出口單價為$5.58/kg，是近七年的最低值。
“厄瓜多爾工廠員工越來越少，有些工廠可能會關閉，因此我們必須要漲價！”Sole說。
歐洲蝦類進口商Golden Mar Seafoods總裁Nelson Fernandes表示，近期歐洲進口厄瓜多爾白蝦價格有所上漲，“一月底，30-40尾/公斤規格白蝦的CFR價格在$5.80/kg，二月份（武漢封城）跌到$5.20/kg，現在均價又漲到$6.00/kg。”
“但是，原材料價格不一定同國際貿易價格直接掛鉤。中國採購數量與庫存量有關，30-40尾/公斤規格CFR價格基本維持在$5.80/kg。”Fernandes說。
“因為疫情，全球經濟受到前所未有的衝擊，消費量已經大大減少。上個月，大家都還在觀望，沒想到這個月真的變成了事實。”Fernandes說。
- 中國最新產區對蝦報價：
珠三角地區
茂名蝦價，再漲7元/斤
白蝦：江門成品蝦存塘量少，蝦價平穩，稍有上升。珠海大蝦存塘少，交易量有限，蝦價走高。陽江存塘蝦已經很少，現在比較惜售，想留五一。
羅蝦：肇慶高要遲苗中蝦為主，終端消費疲軟。珠三角本週價格相對穩定。
金三角地區
惜售，等五一價格
湛江：吳川客戶大多願意把蝦留著等五一價格，但是受天氣變化及病害的影響，迫收蝦出售造成蝦價略微降低，但整體仍然維持在較高水平。
海南：東方近期價格略有回落，但預計到五一期間價格會回暖。澄邁受存塘大蝦減少，需求又明顯情況下，蝦價格持續高企。
閩潮汕地區
長樂地區，大蝦需求減少
福建：長樂蝦價同比上週有所下跌，主要還是市場大蝦需求量減少。
潮汕：汕尾價格稍微下降。
長三角地區
如東小棚蝦市場，開始啟動
如東：鍋爐苗陸續出蝦，各塘口產量和規格都在增加，價格稍微回落。
日照：價格最近下行，市場比較疲軟。
- 行情時有波動，價格僅供參考
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