- 話題前情
前兩天打算去吃烤鴨，給老闆發了個微信語音邀請，老闆接了說烤鴨漲價了，因為當時語音沒聽太清具體漲了多少，隨後老闆給我發過來一張圖片，如下圖：
原來的價格是半套14，全套25
雖然價格上漲了，但是對這種幅度的漲價我還是能接受的，畢竟很多食材都翻倍了。我看老闆也是一臉愁容，因為往常這個點都收攤了，今天卻還沒賣完，可以想象，雖然漲價了，但是並沒多掙錢。
- 一組對話
因為和老闆非常熟絡，所以我們站在他的店門口多嘮了幾句，他主動說的：沒辦法，鴨坯漲價了。
我問漲了多少，他小憋了一口氣說：一倍！
我以為自己聽錯了，加重口氣又重新問了一句：多少？！
老闆略顯沉重,伸出手指晃了晃說：漲了一倍。現在鴨坯25一隻！
我問之前多少：他說十二三吧。
聽後我特別深切的附和了兩句，一種群眾間的互感之情油然而生。
圖為正在處理中的“鴨坯”
- 一份記錄
恰巧我是一個比較喜歡記錄生活的人，過後，我翻閱了一下之前（2019.3.21）的那份生活“流水賬”，發現正好可以跟以上對話相互對比印證，下邊我把之前的這筆生活“流水賬”原文刊出，供大家參閱：
本文寫於2019年3月21日晚9點
減肥的路上障礙多
剛剛和烤鴨店老闆（之前客戶）站在料峭逼人的春風中嘮了半小時磕。談到他家一隻賣價25元的烤鴨的成本，他掰著手指頭這樣算到：一個A級鴨坯批發價12元，醃製成本1.5元，一包春餅批發價1.5元，一盒甜麵醬加蔥絲兒0.6元左右，兩個餐盒一個0.2元再加筷子手套塑料袋大概0.5元，炒製成本加1元，綜合成本17元，毛利僅8元，毛利率僅32%。
談到市場。
他說石家莊大概有100多家純賣烤鴨的店，他的店的銷量應該能排到前20。我反問，怎麼可能就100多家，對面（他家店）不就還有一家，他解釋道，咱們不知道人家送貨的（給各大烤鴨店供貨）知道，就是100多家。
談及烤鴨業的風險。
他說他哥們兒也是賣烤鴨，三年賠了十幾萬.......(因牽扯個人隱私故此隱去30字)
談及創業。
他說昨天有個大學生就在站在現在我站的位置，說他剛剛畢業，就在南二環外面開了一家炸雞店，倆月賠了12萬。還說前兩天有幾個找他辦信用卡的，也是剛畢業的大學生，倆人還同學，之前一起開了一個冷飲店，結果一天就賣出去一杯，然後直接關門了，倆人一人賠了15萬。
同那份流“流水賬”一樣，這也是一份“流水賬”，僅為記錄生活點滴，對物價波動的記錄僅是其中的一個側面，也希望大家對當下生活不悲觀，對未來生活有希望。如下圖新的流水賬已經生成。
