對於家長朋友來說，孩子的身體健康是最關注的話題，怎麼吃得健康營養，是非常關鍵的。
春季裡是萬物生長的好時節，孩子們長身體的黃金時期，多給孩子吃些蛋白質營養高的食材，有助於身體發育。
蝦含有豐富的蛋白質和氨基酸，容易被人體所吸收，可以很好的補充營養，增強免疫力，同時脂肪和熱量的含量較低，需要減脂的朋友們，可以試著吃點它，效果很不錯。
下面哈妹分享一道蝦的食譜給大家，喜歡的朋友不妨試試看。
茄汁蝦仁
配料:
蝦250克、蒜3瓣、油適量、鹽適量、料酒一湯匙、醬汁料：、番茄醬2湯匙、鹽適量、清水5湯匙
烹飪步驟:
1.準備好材料
2.蝦去殼去頭尾去蝦線後洗淨，加入料酒和鹽醃製十分鐘，蒜切末備用
3.取一個碗：加入番茄醬、鹽、清水調成醬汁備用
4.鍋中倒入適量油燒熱後放入蒜末爆香
5.倒入剛才調好的醬汁，大火燒開
6.放入蝦仁翻炒均勻
7.蓋上鍋蓋煮三分鐘後大火翻炒收汁即可出鍋。
8.成品圖
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