元陽梯田,世界上最美的三大梯田之一,一生必去一次

元陽的故事,我有太多太多想要分享了。如果你還沒去過這裡,請一定要列入你的必遊清單,並且儘快成行,因為元陽梯田的旱化程度真的讓人痛心疾首。不要只是關注它的日出日落, 它的曠古爍今延綿了整整1300餘年,它的故事寫在每一位哈尼族趕渠人佝僂的背影裡,它的壯闊之美離不開每一位哈尼族人的嘔心瀝血和辛勤耕耘。


它真的是一個讓人午夜夢迴,捨不得離開的地方。初次造訪時,慶幸自己改變了行程,在元陽待了一個星期時間,可以慢慢體會它的美;又惋惜一個星期實在不夠,難以讀盡它的故事。


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元陽梯田前世今生


1300多年前,哈尼族無法抗衡強大的遊牧民族,不得不放棄水土豐美的領地,從青海湖一路遷徙至雲南哀牢山南部,從此定居於此。為了開墾耕地,種植糧食,他們憑藉難以想象的力量和意志,燒碎山石,將17萬餘畝的山地開墾成層層平地,用以耕種,用世世代代的智慧和勤勞雕刻出了最美最壯觀的元陽梯田。


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因此,元陽梯田是自然景觀和人文景觀的集大成之作,更在2013年被列入了世界遺產名錄,和菲律賓的巴納韋梯田、瑞士拉沃梯田並稱為世界三大梯田。


每年的11月至次年的4月,是元陽梯田的灌水期,也是元陽梯田的旅行旺季。灌水期的梯田猶如無數塊明鏡,碎在大地上,倒映著天光,真實的記錄了每一個日出日來,每一片雲舒雲卷。


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哈尼族人彷彿握有神筆,在開墾之時,也不忘劃出了一條條詩意的曲線,層層疊疊,大氣磅礴。哈尼族人又彷彿是專業的測繪專家,否則怎麼畫出如此均衡有致的等高線地圖?也難怪每到旺季,會有成千上萬的中外遊客,不遠千里,慕名而來。

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我從沒想到元陽能如此的打中我,讓我們瞬間改變了行程,在這裡住上一週。我也沒想到會碰到非常好的民宿老闆,告訴我們很多梯田的知識,親自帶著我們徒步,半夜一起等抓黃鱔的村民,告訴我們很多其他不熱門卻特別好的景緻。


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誠然,我們最初是被元陽的日出日落吸引的,但待上一週之後,發現日出日落再稀疏平常不過了。去少數民族的集市跟著趕集,去梯田徒步,嚐嚐當地的特色食材,你便會無法自拔的愛上這個地方!


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元陽梯田的日出日落


元陽梯田的日出日落最能打動人:來自視覺的震撼感,會讓你忘記一路的奔波、貪黑起早的辛苦勞累、以及3月哀牢山的天寒地凍。也會讓你明白:為什麼元陽梯田,一定要一生必去一次。


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在梯田看日出日落,饒是如此辛苦,許多攝影師仍是鎩羽而歸、遺憾不已:若是運氣不佳,碰到山中大霧興起,愣是把太陽和景觀藏得嚴嚴實實的,幾天不散。加之旅行時間有限,最終不得不敗興而歸。


- 多依樹日出 -


多依樹日出很真的考驗攝影師的耐力:11月~4月的凌晨,哀牢山真的好冷啊!為了多依樹梯田的日出,為了拍下水裡的那一抹金黃,各位攝影師們不懼嚴寒、裹得嚴嚴實實!絕佳的攝影地理位置只有第一排,很多攝影師們凌晨三點便來此搶佔機位,一直等到7點多日出,這是何等的毅力!


清晨,大霧從山間飄向梯田,猶如厚厚的棉花輕柔的覆蓋在梯田上,隨著陽光愈來愈強而漸漸消散。


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等到太陽完全升起的時候,大霧倏地不見了,正當惋惜的時候,梯田中泛著金色的波光。看著金色的波光粼粼,想著新的一天也開始了。


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正當我們以為大霧和太陽是相生相剋,覺得太陽的光線太強,準備打道回府的時候。嘿,不知從哪兒飄來的霧氣,愈來愈多,攢在山腳下,久久不願散去,彷彿和眾人開了個捉迷藏的玩笑。


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在元陽待上一週之後,私以為,看日出,不一定非得去多依樹觀景臺扎堆。若是住在多依樹觀景臺旁的普高老寨,觀景臺雖小,但一樣有好的景緻。而且比起多依樹觀景臺的只可遠觀,在普高老寨可以近距離拍下宛如鏡面的梯田。


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遠處的雲霧欲說還休,遲遲不敢靠近,近處的梯田倒映著萬丈霞光。尤為奢侈的是,沒有其他遊客的紛紛擾擾,獨享了無人打擾的元陽梯田日出,只覺萬籟俱寂,內心沉靜。


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- 老虎嘴日落 -


抵達老虎嘴景區,還有一段長長的徒步階梯前往日落觀景臺。途中,遇到很多哈尼族婦女帶著小孩售賣一些紀念品和水果小吃。看到哈尼族婦女親手編織的紀念品,不妨幫襯一下,買些手工藝品回去送給小輩孩子們留個紀念。


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剛剛抵達老虎嘴,就感受到了來自長槍短炮的激烈廝殺。老虎嘴梯田因形似老虎嘴而聞名,到底哪兒是老虎的嘴,現場的攝影師們眾說紛紜。


17萬畝元陽梯田,《國家地理》挑選老虎嘴梯田作為封面不無道理。在此後的六天時間裡,不管是壩達景區的落日、還是老鷹嘴景區的落日,都沒有範圍如此大、如此平整的絕佳日落觀賞點。


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老虎嘴梯田好似一塊巨大的凹凸鏡,盛著落日灑下的光,流光溢彩。所以元陽梯田常常會給人以錯覺:這真的只是普通的灌水稻田嗎?為何好似無數塊天鏡,沒有一絲波瀾,靜靜的流淌著金光。


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一眼萬年。元陽的梯田輕易的就讓人中毒。


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當然,在元陽梯田看日出日落也學會了寶貴的一課:若是遇上天氣突變,千萬不要輕易放棄,堅持一下,說不定會柳暗花明哦。


第二次來老虎嘴看日落時,突然大雨傾盆,眾人只得躲在小賣部的涼亭之下避雨。山區的大雨真是說來就來啊,可惜避雨的場地不夠,粥少僧多,一番躲避,多有狼狽。


正當我們以為日落泡湯,準備打道回府時,落日卻如約而至了。此時,大雨後的霧氣還未完全散去,拍出的落日氤氳繾綣,如夢似幻。


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- 壩達日落 -


即使眼光被老虎嘴和多依樹的日出日落養刁鑽了,閾值提高了,也不必擔心壩達的日落是否值得一看。壩達落日是能夠讓人不吝辭藻去讚美的!


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誠然,壩達的日落不比老虎嘴的日落如此大氣磅礴,但在這裡,更能感受到水和光的奇妙化學反應。梯田不再只是給人耕種勞作的刻板印象,竟也可以如此詩情畫意、明豔動人。好像一塊魔術鏡子碎成了無數,每一片又是稀世珍寶一般的珍貴。


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- 老鷹嘴日落 -


在元陽梯田,若想看大片的紅梯田,就一定不能錯過了老鷹嘴梯田。


紅梯田意指梯田中有大片的紅藻,可作為養料,也可作為鴨子和魚苗的食料,一藻多用。愈靠近老鷹嘴梯田,紅梯田的數量愈多愈壯觀。


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徒步至老鷹嘴梯田時,已至黃昏落日。紅梯田中未被紅藻遮蓋的部分都透著幽深的藍,有種深不見底的深邃感,和紅色相得益彰,有著讀不盡美和韻味。


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在老鷹嘴看落日的人少之又少,唯一美中不足的就是交通不便,沒有站點,更沒有私家車經過可以捎上一程,一定要提前規劃好”退路“才行。所以若干人約好拼車返程才是王道啊!


元陽少數民族集市


元陽有大大小小的少數民族集市,如果待上一兩天,肯定能夠趕上一場熱鬧的集市。老勐集市在當地尤為出名,規模更大,集齊了6個民族:哈尼族、苗族、彝族、瑤族、傣族和壯族


去老勐集市會途徑老虎嘴梯田,如果以為老虎嘴梯田只有日落就大錯特錯了。這裡地勢最高,集中了一大片雲海,目及所至,一望無際。


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山下的梯田已經全部隱沒在梯田之中,唯有山上的梯田,還能依稀辨別,在雲海中若隱若現,真似一幅水墨寫生。


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讓人遺憾的是,去老勐集市的路上,碰上修路限流,時間耽擱了。待趕到時,集市接近尾聲,但是還是看到獨樹一幟的少數民族趕集場景。


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當地少數民族對於鏡頭並不反感,相反,會大大方方的向我們展示她們鮮豔亮眼的民族服飾,並且驕傲的告訴我們:是自己親手縫製的。


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去老勐集市趕集,只趕上了尾聲,頗有遺憾。在元陽待上好幾天的好處就是:可以再趕一次集市。這次勝村的集市就熱鬧了,各種叫不上名的野菜,水果種類十分齊全,當街叫賣小豬仔,大媽們談笑風生,小孩們到處蒐羅零食,集市無比熱鬧,即使只想隨便看看,也買了點水果應應景,幫襯幫襯。


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愛春藍梯田


愛春的梯田是藍色的,是因為天空藍色的光投影在這片梯田之中,讓梯田蒙上了一層淡淡的藍色而被稱為藍梯田。為何這裡的梯田尤為的藍?也許是因為光線和角度的原因。趕到愛春的時候,遠方的霧氣還沒有消散,藍梯田的顏色也並不是統一著色,而是深深淺淺的徐徐攤開。


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梯田的水總是有種魔力,可以化作金色,也可以浸成藍色,真實的投影天地萬物,美不勝收。


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從愛春往阿者科的方向一路驅車,還會經過懸崖梯田。懸崖梯田的觀景臺是由眾人踩出的一塊平地,若不是識路的司機帶領,壓根發現不了這裡。雲霧繚繞,梯田一覽無餘,只恨自己的鏡頭收不下如此廣闊的景緻。


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阿者科蘑菇房


阿者科的蘑菇房是不是看起來非常眼熟呢?《無問西東》裡陳鵬帶王敏佳回到了家鄉元陽,取景地就是阿者科的蘑菇房了。


阿者科是元陽梯田核心遺產區的82個寨子之一,它的聞名遐邇是因為當地的蘑菇房入選了UNESCO(聯合國科教文組織)遺產。


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蘑菇房是哈尼族人的房屋修建形式,因為形似蘑菇而被稱為蘑菇房。蘑菇房一共分為三層:最底層是蓄養家禽牲口,二層用以居住,頂層用茅草鋪蓋,可以晾曬糧食。


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隨著生活水平的發展,現在哈尼族人也會搬進筒子樓小洋房,漸漸摒棄這種古老的居住形式。但在阿者科仍可以看到大片的蘑菇房,當地人不能隨意拋棄這種傳統哦,否則會被UNESCO除名的~


在前往阿者科的路上,也會了解很多哈尼族的民俗小知識。例如,哈尼族人相信寨門和寨界是一種無形的屏障,能夠保護人們免受鬼怪的侵害。而哈尼族人每年都會在寨神林中向寨神祈禱,保佑來年風調雨順、五穀豐登、六畜興旺。


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相較於元陽的梯田,也許阿者科的蘑菇房看起來平平無奇了一些。但這樣一個隱忍偉大勤勞的民族,值得我們停下腳步去了解他們的信仰、他們的生活方式。


元陽梯田小眾玩法


- 下寨觀景臺 -


能夠發現下寨觀景臺,要感謝我們的民宿老闆Richard,深根元陽六年多,上知天文,下知地理,攝影達人,骨灰級哈尼族文化迷。第三日清晨,他丟給我們兩幅地圖,說:現在的霧集中在下寨觀景臺,你們趕緊過去吧,沒有兩個小時散不了。


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靠著”一路來找茬“的本事,終於找到了下寨觀景臺。不想在這裡一坐就是一個小時,久久不願離去,直至雲霧完全散去。原來雲霧是活的,在腳邊飄來飄去,十分歡快,像是一團仙氣,又像是調皮的精靈。遠處的寨子隱沒在雲霧之中,真真是”天空之城“啊!


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梯田在雲霧的遮蓋下,猶抱琵琶半遮面。想要梯田露出多少姿態,全看雲霧的心情,時重時輕,時多時少,難以捉摸。


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在下寨觀景臺坐了一個多小時,僅僅只有四五遊客來此,說得上是VIP觀景臺也不為過!


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- 梯田徒步 -


在梯田徒步能看到許許多多的田間風光,也能發掘獨家梯田美景。這種體驗絕對是無可替代的!


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例如,在路上會偶遇攔路牛,但放心,小牛的膽子比人還小,不等走近,攔路牛們就識趣的走開了,完全不讓近身。


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例如,成群的鴨子和牛都是放養的,彷彿自帶標籤一樣,完全不擔心走散了,或是被認領錯了。


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當然也不會萬無一失,這家哈尼族人的牛就不知蹤影了。小孩放學回來後,在媽媽的催促下,在田間奔跑著想找回自己的牛。


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例如,在一路上都可以看到趕渠人辛苦的夯實田埂,儘管是灌水期,無需辛苦勞作,但是趕渠人每天都要例行檢查,夯實田埂。如果累了,就在路邊支起一口鍋,就地切菜煮魚,解決午飯。梯田遠離寨子,中午趕回家吃飯時間來不及,索性就地解決了。


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現在年輕人外出打工,多是老年人留守趕渠。背影佝僂,不勝唏噓啊!


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相比於普高老寨—阿者科的徒步路線,更推薦全福莊—壩達村—麻慄寨—老鷹嘴這條徒步路線。對徒步驢友極其友好,只消讓司機在全福莊觀景臺把我們放下,就不用操心了。強推這條路線是因為:


1)指引相當清晰,遇到岔路,完全不用擔心,會迷失在大片的梯田裡。路標有石碑清晰版本,也有木碑簡易版本,非常好辨認。


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2)除了清晰的路牌,還有已經修好的徒步棧道,不會迷失在交錯的田埂中。


- 長街宴 -


在元陽,如果有幸趕上一場哈尼族長街宴就有福了。


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哈尼族信奉寨神,相信寨神會保佑他們家宅平安,家人安康,來年風調雨順、五穀豐登、人畜興旺。而長街宴是祭祀寨神最重要的活動之一,彼時家家戶戶就會拿出1~2碗拿手菜在村裡擺起長宴,盛裝出席。除了祭祀寨神,還會分享這一年的收穫,祈願送福。無論客人從哪裡來,都會被善良的哈尼族人邀請入席,與之分享。


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元陽梯田小知識


- 梯田無需輪作的神奇魔力 -


在同一塊田地,如果只是單一種植某農作物,久而久之,土壤養分極易流失。輪作指在同一田塊上,有順序地、在季節間和年度間、輪換種植不同作物種植方式,以均衡利用土壤養分,調節土壤肥力,防治病、蟲、草害。然而讓人神奇的是,元陽梯田種植的紅米是無需輪作的!


民宿老闆告訴我們元陽梯田無需輪作,卻能保持土壤肥力和養分,實在罕見。現在沒有充分的科學依據能夠講明緣由,若是深究起來,也許是得益於哈尼族的婚嫁習俗:新娘出嫁到另一個寨子時,母親會把自家田裡最好的一株水稻的稻穀,收集起來,當作嫁妝帶到夫家。也許正是這種原始的雜交方式,讓元陽梯田無需輪作,也能保持產量。


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- 育秧田 -


在元陽梯田,只要留心,處處都能看到白色塑料棚罩起來的一塊梯田。不要小覷,裡面是整個村的秧苗,為了防止被沒心沒肺的牛和鴨子啃食,不得不用塑料棚保護起來。徒步過程中,要小心避讓哦~


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- 梯田旱化 -


在元陽梯田,到處可以看到旱化的情況。何為旱化?在當地,種植稻米沒有種植玉米這種經濟作物的收入高,於是當地村民紛紛改種玉米這些經濟作物。種植經濟作物,自然也無需養著水田了,灌水梯田這種美景就隨之消失了。


以下是在壩達落日時拍到的梯田旱化,在水平如鏡的梯田中尤為扎眼。這種情況並不少見,在當地,鏡頭所拍之處,都可以看到旱化的梯田,觸目驚心。


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不要忽視這種情況,以為只是極少數。元陽梯田和菲律賓的巴納韋梯田、瑞士拉沃梯田並稱為世界三大梯田。菲律賓巴納韋梯田於1992年被世界遺產委員會列入世界文化遺產名錄,是菲律賓古代伊富高人的偉大傑作,也是菲律賓的名片之一。因為當地人想要更高的收入,轉向種植經濟作物。巴納韋水稻梯田現在正遭受著嚴重的威脅。


在元陽梯田碰到一位上海來的叔叔,說自己是第二次來元陽了,2010年來的時候,遍地都是梯田!我說現在也是啊,他擺擺手:現在不行嘍,到處都是觀景臺,梯田少了好多,哪有2010年那會兒那麼多!


元陽梯田不僅僅只是自然景觀,更多是依賴人工耕作、種植和維護。希望不會因為經濟的發展而消亡殆盡。



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