宝宝1岁左右，饮食明显地以食物为主，母乳或配方奶可以安排在晚上，而且要遵循一日三餐的饮食原则。其中食物的搭配更要合理，而且要有丰富的营养，如糖类，蛋白质，维生素等的都必不可少，可以通过各类食物，如肉，鱼，谷物，水果或者蔬菜进行补给。建议爸爸妈妈们在饭菜上多做些花样，如一些软的面条，挂面，肉卷，稀饭粥等等。
牛肉粳米粥
牛肉粳米粥
材料和做法：米粉20g，粳米50g，牛肉25g，干淀粉适量
- 粳米洗净，用水浸泡20分钟以上，捞出沥干。
- 牛肉洗净后，剁碎，放碗加干淀粉拌均匀；米粉炒香。
- 粳米加适量水倒入锅内，用中火煮沸，转小火熬至粳米开花成粥。
- 拌好的牛肉碎倒入粳米粥，继续煮沸。
- 倒入碗中，加入炒香的米粉即可。
鱼肉馅馄饨
鱼肉馅馄饨
材料和做法：馄饨皮适量，鱼肉20g，香油，高汤
- 鱼肉洗净去皮，去鱼刺，剁碎，加适量水与香油搅拌成肉馅。
- 鱼肉馅包入馄饨皮中，做到馄饨。
- 锅内倒入高汤，放入做好的馄饨煮熟即可。
小白菜鳕鱼面
小白菜鳕鱼面
材料和做法：小白菜适量，面条20g，鳕鱼10g，西红柿1个，蛋黄半个，高汤适量
- 面条切小段煮熟，过冷河，捞起沥干备用。
- 鳕雪肉煮熟，去皮，去鱼刺，搅成鱼肉泥。
- 白菜洗净煮软熟，切碎；西红柿用沸水氽烫后，去皮切丁。
- 蛋黄捣压成鸡蛋泥。
- 高汤入锅煮沸，倒入面条和所有材料即可。
香甜翡翠汤
香甜翡翠汤
材料和做法：豆腐和鸡肉各20g，香菇1朵，鸡蛋1个，西蓝花适量，高汤
- 香菇清洗后切碎；鸡肉洗净切末；鸡蛋去壳，打液。
- 豆腐清洗，搅压成豆腐泥；西蓝花沸水氽烫熟后，切碎。
- 高汤入锅煮沸后，倒入香菇碎和鸡肉末。
- 鸡肉和香菇熟后，再倒入西蓝花，豆腐和鸡蛋液焖至3分钟左右即可。
豆腐与香菇一起煮食，宝宝更好的吸收营养，有利于宝宝的脾胃虚弱，而且对钙的吸收和利用都很好。
三色豆腐虾泥
三色豆腐虾泥
材料和做法：鲜虾30g，鲜豆腐50g，胡萝卜半根，油菜适量，盐，香油
- 豆腐清洗后，搅压成豆腐泥；胡萝卜去皮，洗净切碎。
- 鲜虾去壳，去虾线，洗净剁成虾泥。
- 油菜清洗干净，用沸水氽烫后切成碎。
- 锅内倒适量香油烧热，放胡萝卜碎翻炒，半熟时倒入豆腐泥和虾泥同炒。
- 炒至八分熟时倒入油菜碎炒均匀，加少许盐调味即可。
爆炒三丁
爆炒三丁
材料和做法：黄瓜，豆腐各200g，鸡蛋1个，盐，水淀粉，葱花，姜
- 豆腐清洗后，切丁；黄瓜洗净，切丁。姜切末。
- 鸡蛋去壳，取蛋液打入碗中搅匀，上锅蒸熟，切丁。
- 锅内加适量油烧热，倒入葱花，姜末，翻炒一下，再倒入黄瓜丁，豆腐丁和鸡蛋丁爆炒。
- 适量加水后，撒一点盐和水淀粉勾芡一下即可。
三色鱼丸
三色鱼丸
材料和做法：胡萝卜和莴笋各半根，新鲜鱼肉300g，鸡蛋1个，葱花和姜适量，水淀粉，盐，高汤，干淀粉
- 鱼肉洗净去皮，去鱼刺剁成鱼泥；鸡蛋去壳取蛋清，搅匀；姜洗净取榨姜汁少许。
- 鱼泥加少许盐，蛋清，干淀粉和姜汁一起搅拌均匀，用手做成肉丸状。
- 锅内倒适量水煮沸，放入鱼丸，煮熟后捞起。
- 胡萝卜和莴笋洗净，去皮，切丁后，倒入沸水煮熟。
- 锅内放油烧热后，倒入高汤，放盐调味后，再倒入鱼丸和胡萝卜，莴笋。
- 煮沸后，再用水淀粉勾芡一会，撒葱花段即可。
紫薯肝扒
紫薯肝扒
材料和做法：猪肝100g，紫薯250g，西红柿2个，面粉50g，生抽，水淀粉
- 猪肝洗净后，用生抽腌制10分钟左右，切碎。
- 紫薯清洗后，煮熟，去皮搅压成薯泥；再加入猪肝碎和面粉一起搅拌成糊，最后做成厚块状。
- 锅内加适量油烧热，放入些紫薯块，煎至两面金黄色成扒状。
- 西红柿洗净，用沸水氽烫，去皮，切丁，倒入锅内略炒一下，加水淀粉勾芡，最后淋撒在紫薯扒上面即可。
橙汁茄条
橙汁茄条
材料和做法：茄子1个，橙汁，水淀粉和干淀粉适量
- 将茄子去皮洗净，切长条，放盘内加适量干淀粉搅匀。
- 油锅内加油烧热，倒茄子条煎炸至定型，捞出沥干。
- 锅内加水煮沸，倒入橙汁后，放入茄子条煮至入味，最后用水淀粉稍微勾芡一下，拌匀即可。
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