不用飛長途倒時差,去中國版摩洛哥,連住五天不重樣

過年的時候,我幾乎要被前同事、現借宿CEO夏雨清的朋友圈霸屏。他在寧夏中衛過了一個多星期,每天都是中國摩洛哥的異域風情和“生活在別處”的多角度詮釋。

我是很怕遠離包郵區的,也沒止住在梨花開的時候飛了一趟中衛。

騰格裡沙漠邊緣,黃河穿城而過,金燦燦的胡楊林連接了水的靈氣和沙的浩瀚。秋季,飛鳥穿梭,樹葉由黃變紅夯土建築;春天,梨花漫天,發興來一場梨花英雄會。

可是,光有風景,還不足以讓我遠行——飛抵銀川后,需坐車約3小時,或者轉機40分鐘,再開車半小時,才能抵達。發興,還要歸功於那些有故事的民宿,它們是我住下來的理由。

如果夏雨清聽到,應該會很高興,這也是他做“黃河·宿集”的初衷。

對遊客來說,沒有合適像樣的地方,就少了前往的動力;對民宿來說,不知道哪裡有好地方有好政策;對政府而言,不清楚哪些民宿品牌又好又有拓展能力。有影響力、知名度的民宿聯合在一起,可以使當地風貌發生變化,其中也包括鄉村的活化。

這次,我們看到了飛蔦集、大樂之野、南岸、西坡、墟里結伴在中衛安家,共享一個餐廳、咖啡館和生活美學館,讓中衛從一個空心村變成了旅遊目的地,興致好的人,還可以來個“跳床”遊,連住5天不重樣。

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飛蔦集·黃河集合了多個網紅元素。

旅行家、作家蕾拉剛到中衛的時候,她說“這裡不像青藏高原透著難以征服的原始之氣,也不似西域新疆大片大片的蒼涼”,隨後決定將第二家飛蔦集落戶黃河南岸;

建築師是哈佛才女戚山山,STUDIO QI建築事務所創始人,如果你去過西塘九舍,大概會對她的風格有所瞭解。這次,她用四個盒子詮釋了黃河邊的飛蔦集,讓這幾個會呼吸的旗袍充分吸納陽光和空氣;

總經理雁升衝得一手好咖啡,腦子裡有一張上海咖啡地圖。從莫干山到松陽再到中衛,那個覺得鄉村生活就是全部的雁升,如今輾轉城市和鄉村,管大事,也選購小物件,比如房間裡的西班牙漱口杯,藍牙音箱;

正對著黃河的浴缸,本身就是一件網紅道具,開業不到半年,網上已經流傳多款浴缸照;

屋外夾板上的兩張躺椅也用來拗造型,放下工作,專心致志剝榛子、巴旦木、夏威夷果(居然有一家民宿的零食是堅果);黃昏落日時開一瓶賀蘭山紅酒,讓我們敬歲月;

天色暗下來的時候這裡就更安靜了,矮櫃裡取出燭臺取出,微弱的火苗傳遞著不同於大都市的生活;

住一晚不夠,太多事要做。

中衛民宿集群中,飛蔦集最靠近黃河,只一片蘆葦地之隔。跨過黃河,就是廣袤無垠的騰格裡沙漠。

4個盒子,3米高,360度全景落地玻璃,映照著一日的風光。白天自然光傾倒進來,赤著腳亂走在房間裡,或是陷進懶人沙發;晚上睡覺的時候,窗簾不要拉嚴實,早上醒來,睜開眼睛就是黃河,圍繞著場地流淌不息。

“我一直以為西北是荒涼、貧瘠的,結果第一次來就被顛覆了想象。”這是雁升的感受,更是我們的感受。地暖、空調、加溼器、高速wifi、咖啡、紅酒……現代人生活必須品在這裡一樣沒拉下。

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玻璃牆朝向圍合庭院,室內、室外保持開放連接,空間被打開,呈現出無垠的大西北。從碧塢、庾村到餘姚、桐廬、計家墩,大樂之野第一次走出包郵區,這次,它用“開放”來表達自己的感動。

創始人吉曉祥說,來這裡開民宿很大一部分原因是“和莫干山早期很像”,讓人升騰起“沙漠裡的燭光晚餐,星河下的篝火吉他”這樣的原始情感;楊默涵說:“我們想做的事情有點像美國當年的拓荒者或者說淘金客,想讓更多的人瞭解這裡,並把更美好的旅遊體驗帶到這裡。”

15間客房均朝西側,看得到黃河、果林、蘆葦蕩,以及長城廢墟上新建的烽火臺。圍合的建築組合為公共院落抵擋了冬日寒風,層次清晰的院落讓人興奮得想舞蹈。

大樂之野·中衛有著讓人熟悉和安心的元素。超大的會客廳,落地玻璃窗,、沙發、椅子、壁爐營造出舒適的環境;亞麻色床品、毛巾、浴巾,柔軟適中,從江南到西北,每次想要把五件套買下的時候我都會想“不買了,反正大樂之野還會繼續開”。

Lost café延續了我們對美好生活的嚮往。有咖啡香的地方,多數不會太難過。

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民宿“南岸”直接取自“黃河南岸”這個地理位置,黃河·宿集最大牽頭人陳祖品從來不避諱自己是個溫州煤老闆,但就是他和借宿把原本荒廢的大灣村變成了“中國版摩洛哥”,引得人們爭相來打卡。

和其他三間民宿一樣,南岸延續了夯土牆,畢竟,這是祖輩們的手藝。

四棟樓圍著位於中心的泳池,構成了一個擴大版的聚合院落。4位民宿合夥人分別認領一棟樓,起名陳家營、張家臺、瞿家臺、陶家營,各自姓氏,加上當地風俗。55平米在這裡是最小的,奢侈點的可以住上139方的。

南岸的泳池最大,藍色瓷磚裡的水襯著日光,搭配木質遮陽傘,為蒼茫的大西北增添了熱帶氛圍。

這裡不缺陽光,衣服瞬間曬乾,帶著太陽香。不經意間就想到,那些在江南雨季裡曬不幹的衣服統統拿過來吧!

到了夜晚,記得眼望對岸,讓銀河天幕與廣袤戈壁相遇。

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從莫干山到千島湖,算起來,西坡不是那種發展迅猛的民宿,所以,問起創始人錢繼良,他一定會說起被66號公路震撼的場景,這也讓他下決心把“養胖你的家”搬過來。

設計師們探訪了黃河沿岸的數個村莊,收集了周圍鄉村的民居特色和村民們對大灣村的回憶,造出了有當地風貌的房子,就像是“土裡生長出來的”。

5幢前後帶院的土房,獨門小院,雕花木門,夯土矮牆上映著棗樹的紙影。沿用西坡用人名為房間命名的“家”的路線,這裡的8間房被叫做“老李家”,因為“李”是村裡大姓;另外4間叫被喚“得保家”,沈得保大叔就是當年帶領全村人種下上萬棵樹的功臣前輩。

如果要說,在被譽為中國版摩洛哥的中衛,西坡大概是最“摩洛哥”的一家了。黃泥夯土牆,印花針織毛毯、桌布,本身就來自摩洛哥的地毯和軟墊,可以打赤腳的水磨石。

木頭酒棚正面望向果林和黃河,但我看它更像是新龍門客棧,有酒有江湖就是我們心中的快意恩仇。

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起家於溫州永嘉的“墟里”民宿是小熊離開北京回到家鄉後做的第一個民宿,人們感動於她想要給孩子創造美好童年的願望。

一直在溫州之外尋找喜歡的地方,機緣巧合之下,小熊和民宿圈好友來到了中衛。當我看到高低不同的掛衣鉤(分別跟成人和孩子)時,感嘆小熊的細心。塞上江南“墟里”歡迎幾口人家包棟度假,共同享用廚房、沙發、陽光、露臺,在有限的幾天裡,實現“同堂吃飯,各自修行”。

去“墟里”的那天,小熊碰巧出去了,說去“大麥地”考察了。回來後的小熊臉被曬得通紅,卻止不住滔滔不絕。擁有巖畫群的大麥地馬上就會被添入旅行路線。

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這是嚴格意義上第一個“宿集”,民家民宿按照自己的風格做好客房的同時公區共享,就像一個聚合的部落,互通有無,而不是各玩各的。

關於吃,西坡有好吃的窯燒麵包和結合了當地口味的棗飥烙子;大樂之野到哪裡都會帶上lost café;餐廳就一家,在入口處,很大,可以吃到地道的西北菜。

我會推薦的是蔬菜。日照時間長和均勻,植物生長不急不慢,自然好吃。一道簡單的西蘭花炒番茄吃了整整三天,水分多,帶自然甜味。

早餐一定要吃蒿子面。精髓在於摻了當地野生植物蒿草籽和麵粉研磨而成,

配料豐儉由人,一大早就可以銷魂;

再來一個棗飥烙子,一種以當地大棗為原料的麵食,用手掰著吃,配枸杞茶。

生活美學館“風石灣”裡可以買到黃河灘棗、枸杞、賀蘭山葡萄酒等風物,一經包裝,變成了得體的手信。記得要喝一杯中衛本地網紅小哥海生的手衝咖啡,他說當地人都覺得“這些房子一點都不新,一千塊錢太貴”時,我想到了好多年前的莫干山。

一切都是時間。

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