茶具的種類知多少,你用的哪種茶具?

中國文化博大精深,而茶的歷史也很悠久,國人喜歡喝茶,品茶。而茶具的種類也很多,有非常多的材質茶具,不同文化不同地域,茶具的材質也不一樣。下面我們來簡單說說茶具到底有哪些材質的。

茶具的種類知多少,你用的哪種茶具?


玻璃質地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態各異,用途廣泛。玻璃茶具的缺點是容易破碎,比陶瓷傳熱快,易燙手。用玻璃杯泡茶,茶葉在正規沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。

茶具的種類知多少,你用的哪種茶具?


用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春、恩施富硒茶等綠茶,有賞心悅目之感,杯中輕露飄渺,茶芽亭亭玉立,茶在水中輕舞、浮浮沉沉,賞茶舞,別有一番情趣。

陶士器具是新石器時代的重要發明。最初是粗糙的士陶,然後逐步演變為比較堅實的硬陶,再發展為表面敷釉的釉陶。

陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具。此茶具早在北宋初期就已經崛起,逐漸成為獨樹一幟的優秀茶具,並在明代大為流行。紫砂茶具所用的原料紫砂陶,不同於一般陶土,陶泥具有砂性,所製作的陶器內外均不施釉。製品燒成後,主要呈現紫紅色,因而被稱為紫砂。

茶具的種類知多少,你用的哪種茶具?


前人在使用中總結了紫砂壺的七大優點:其一,用以泡茶不失原味,“色香味皆蘊”, 使“茶葉越發醇郁芳沁”;其二,壺經久用,即使空壺沸水注入,也有茶味;其三,茶葉不易黴餿變質;其四,耐熱性能好,冬天沸水注入,無冷炸之虞,又可文火燉燒;其五,砂壺傳熱緩慢,使用提攜不燙手;其六,壺經久用,反而光澤美觀;其七,紫砂泥色多變,耐人尋味。

瓷器茶具可以說是喝茶、品茗的首選。瓷器以白為貴,能很好現實出茶湯色澤,傳熱、保溫性也適中,在泡茶過程中能較好發揮出茶的色、香、味、形,且造型美觀精巧,瓷器茶具一般適合沖泡輕發酵、重香氣的茶葉,如文山包種茶、紅茶。

茶具的種類知多少,你用的哪種茶具?


竹木茶具:由於竹木茶具價廉物美、經濟實惠,在我國曆史上,廣大農村,包括產茶區,很多使用竹或木碗泡茶。至於用木罐、竹罐裝茶,更是隨處可見。

現代人崇尚返璞歸真,對可塑性強,易於加工的竹木茶具更加偏愛,如較珍貴的木材,再賦予能工巧匠雕琢,即可成為極具觀賞性和收藏價值的藝術品。用竹木材質加工的茶具有茶盤、茶碗、杯盤、茶則、茶夾、茶針、茶葉罐等。

茶具的種類知多少,你用的哪種茶具?


泡一壺好茶,和喜歡的人坐在陽臺上吹風曬太陽,你看著書,他看著你。然後你們拿起茶杯,共飲一壺好茶。


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