揭開獼猴桃人工授粉後發育不良的秘密
----訪西北農林科技大學獼猴桃試驗站科學家李建軍
本網訊（記者王希文 張志新）"人間四月芳菲盡，獼猴桃花始盛開"。每年四月下旬到五月初，隨著全國獼猴桃面積的激增，從雲南到東北丹東，獼猴桃花陸續此遞開放，獼猴桃作為一種小眾食品，由於風味佳，營養豐富，受到了世界各地人們的喜愛。在獼猴桃的栽培中，獼猴桃是雌雄異株異花果樹，自然授粉本身存在一定程度制約，人工授粉後的果實果型好，品相佳，風味更足，人工授粉越來越多被果農所接受，怎麼保證正確人工授粉的方法，讓人工授粉科技發揮到最佳狀態，記者專程訪問了西北農林科技大學獼猴桃試驗站的科學家李建軍副研究員。
獼猴桃專家李建軍在農高會上。
李建軍研究員講道：由於農業化學品過量使用，破壞了果園生態平衡，蜜蜂授粉和野生昆蟲已經很難實現。獼猴桃作為雌雄異株植物，雖然雌雄株都能產生花粉，但是雌株的花粉通常空癟，無生活能力，只有雄株才能產生有活力的花粉，所以雌雄株之間必須通過授粉才能座果。而且獼猴桃果實種子的數量與果實的大小有著非常大的關係，種子越多，果實越好。獼猴桃花沒有蜜腺，對蜂蜜以及野生昆蟲吸引不大，這就更需要人工授粉。
獼猴桃開花花期短，授粉昆蟲不足，低溫天氣徘徊，果農在授粉過程中一定要注意以下幾點：授粉前一定要稀釋花粉，也叫醒粉，花粉由於純度高，如果單用花粉，必然會造成浪費，稀釋花粉時間8---16小時最好，在與輔料攪拌時，最佳比例是一份花粉，兩份輔料。而且要攪拌均勻。
在果園授粉時，切記溫度低於攝氏15度不能授粉，許多果農為了搶農時，清晨早早去果園授粉，授粉不等於受精，看上去花蕊柱頭著色了，但是授粉沒有效果。實踐證明，溫度偏高，授粉效果好，最後強調的是在極端天氣下要重複授粉，這樣才能確保授粉充足。
以上總結為規範三個要點：首先醒粉一定要時間儘量長點，與輔料勾兌時一定要按比例用廠家提供的正品石松子粉，切記不要盲目摻加任何帶有化學品的工業澱粉，要攪拌均勻，其次對花要在氣溫攝氏18度以上對花，最後是極端天氣盡量多搶時間重複授粉，確保授粉效果。
