微博知名美食博主@日食記 今天來教大家做一道能在減肥期間吃的幸福甜品啦！
【酸奶紫薯泥】
酸奶紫薯泥
可以當快手早餐或下午茶，簡單到一句話就能學會：紫薯蒸熟搗泥倒扣在盤子上，澆上低糖酸奶。甜潤綿密的口感，你一定會喜歡的。想要更好吃的話還可以撒燕麥，不過帶果乾的燕麥是有一定熱量的，建議撒不超過20g。
酸奶紫薯泥
具體步驟：
1.200G去皮紫薯洗淨切段，待蒸鍋水沸後放入蒸籠中，蒸約15分鐘至熟透！
紫薯蒸熟
2. 紫薯加入20G水用勺子壓成紫薯泥。
紫薯加水
3. 搗好的紫薯泥裝入另一個有保鮮膜的小碗中，再倒扣入盤子，用手整成一個圓乎乎的形狀。
紫薯泥整形
4. 淋上80ML的低脂酸奶(也可以用無糖酸奶），撒上20G燕麥堅果（我用的我店裡的脆脆麥），酸奶紫薯泥完成。
酸奶紫薯泥
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