关于减肥，很多人都有一个误会，以为健身减肥，就是把脂肪变成肌肉，事实上脂肪根本不可能变成肌肉，就好比，水是不可能会变成油一样，健身运动可以使得脂肪细胞变小，肌肉纤维变大变壮，从而变瘦变美，那脂肪到底是怎么一步步被减掉的呢？储藏在脂肪细胞里的是甘油酸脂，想减肥，就是要把这些甘油酸脂消耗掉，让他们参与供能，而甘油酸脂是通过氧化的方式进行的。也就是说，如果你成功减掉10公斤，其中8.4公斤是经过肺部排出体外，另外1.6公斤则是转换成汗水和嘘嘘，所以，减肥运动是必须的，但想要快速减肥，光靠运动也不行的，【昆明飘味香】告诉你这几项原则减肥路上绝对不能丢！！
1.减肥三餐不可少
敲黑板的重点，一日三餐绝对不能少，不要拿早上起床难，早餐没时间吃来敷衍自己，早上不吃，根本无法为身体提供足够的热量和营养，不吃东西的话体内的新陈代谢功能会下降，饿了的话就会特别特别想吃东西，一个管不住就会出现暴饮暴食的灾难现场，一整天的能量和早餐的摄入是密不可分的，要是不吃早餐的话，你饥饿的细胞会发出更强的吸收能力，大到超乎你想象，可能会让你一整天都通过乱吃零食或者大吃特吃来“满足”空虚的嘴和寂寞的胃。
2.减肥也要吃肉
不要以为减肥不能吃肉，肉类能提供多种营养物质，它们是人体维持正常生理功能必不可少的，减重膳食构成的基本原则是低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物（如谷类）。
“在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和能量提供的能量比，应分别占总能量的15%——20%、60%——65%和25%左右，其中动物性蛋白质可以占到总蛋白质的50%左右，此外，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例应该维持在1:1:1”嗯…这一串的专业术语，我替大家消化了，简单而言就是减肥不应完全拒绝肉类，需要保证摄入适当比例的脂肪、蛋白质等。
3.减肥蔬菜不可少
无论是控制体重还是健骨、通肠、抗氧化…..等等都少不了蔬菜，尤其是绿叶菜。但是前提是采用少油少盐的烹饪方式，过油的干煸四季豆、油淋茄子、地三鲜，口水擦一擦，这些绝对黑名单，不能算作能吃的蔬菜，另外，淀粉含量高的红烧土豆和芋头还有炒土豆丝、藕片、山药排骨等等也该归为主食，而不是蔬菜。蒜蓉油菜、清炒菠菜、西蓝花等深绿色菜式决不能放过。
4.减肥吃饭顺序很重要
月痩20几斤的小S瘦身成效大，很大的原因也是她吃饭的顺序暗含玄机，“先吃鱼或肉、再来是青菜，前面已经有饱腹感，最后吃一小口的白稀饭”，而我们日常生活中最好是先汤后蔬菜，最后是少量米饭和肉食。按照这样的顺序吃，摄取的肉类和碳水化合物会少的多，再加上适当运动，减肥不愁不成功。
减肥其实很简单，不管采取何种方式减肥，只要当你的健康管理形成了规律，并且长期坚持付诸行动，消耗体内多余脂肪，促进新陈代谢，达到健康减肥目的，心情愉悦的你就是赢家。
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