大家可以觀察一下癌這個字,一個癌字三個口,很多癌症就是嘴裡吃出來的!一些很有誘惑力的色香味俱全的食物,正是致癌的元兇罪魁!
1,肝癌
喝酒,吃黴變食物
喝酒最傷肝,很多人都知道,但就是不當回事。
酒精對肝的傷害是日積月累的,長期飲酒,特別是經常過量飲酒,就是逐步從酒精性肝炎,發展成肝硬化,最終導致肝癌!
除了喝酒,長期吃黴變的食物,比如玉米,花生,豆類,質量不過關的花生油等,也容易誘發肝癌,因為黴變的食物中含有強致癌物黃麴黴毒素,少量的黃麴黴毒素就可以致癌!
防癌小帖士
1,男性每天喝酒不要超過25克,女性不超過15克
2,黴變的食物不要吃,不要購買包裝破損的豆腐乳,豆瓣醬。買回來的食物保質期內吃完,過期的就扔掉。花生油豆油一定要選正規廠家生產的。
2,胃癌
常吃醃製,烤,燻食物
烤燻,醃製食物還有較高的亞硝酸鹽,吃進身體會變成亞硝胺,誘發癌變
另外,此類食物還含有另一種致癌物質,苯並芘,煎炸越久,含量越高
防癌小帖士
1,儘量少用煙燻燒烤煎炸的食物,少吃街邊大排檔。
2,煎炸食物時,儘量縮短煎炸的時間,不要炸的過焦,時間過長。
3,食管癌
太燙,太硬,太辣了食物
我們平時常說趁熱吃,其實這並不是一個好的習慣。權威機構曾發佈一項警告稱,引用65度以上的熱飲有致癌風險。
經常吃太燙,會損傷食管黏膜細胞,誘發細胞癌變。
此外,吃的太辣太硬,也容易對黏膜細胞做成傷害,成為癌變的基礎,增加食管癌的風險
防癌小帖士
1,熱食,熱茶等不要著急用,等不燙嘴了再吃喝
2,不吃過硬的食物,辛辣刺激的適度食用。
4,腸癌
吃葷太多,很少吃素
吃紅肉太多,比如豬牛羊肉,會提高大腸癌的風險。
肉類吃的過多,多餘的營養物質會被細菌分解成有害物質,嚴重危害身體健康。
防癌小帖士
1,平時要多吃蔬菜水果,尤其要增加膳食纖維的攝入,因為膳食纖維可以幫助排出有害物質。
2,每天吃紅肉50到75克,儘量吃魚,雞鴨等白肉
5,肺癌
吸菸,高溫烹飪
菸草中含有大量致癌物質,吸菸是引起肺癌的第一危險因素,吸菸時間愈長,量越大,危險越高!
另外,廚房裡的油煙也是致癌物,長期在油煙環境中,患肺癌的風險高兩到三倍。
防癌小帖士
1,控煙戒菸,包括二手菸,為了自己和家人健康,遠離菸草。
2,烹飪儘量多用蒸滷等方式,少烤炸炒,做菜打開油煙機。