在葡萄種植過程中，很多種植戶發現葡萄果穗過於緊密後易導致上色不均，果粒間互相擠壓變形，裂果爛果等症狀，影響葡萄外觀。同時，有些歐美葡萄品種，進行保果處理後，往往坐果量大，後期疏果麻煩、人工成本很高，所以在開花前進行拉穗處理便在葡萄生產中逐步得到應用。
拉穗的作用
● 減少後期疏花疏果的工作，省人工。
● 降低果穗緊密度，有利於後期果粒增大。
● 可以增強光強度對花的影響，可以“借光坐果”。
● 增大花穗間空隙，有利於減少病蟲害的防治。
哪些葡萄品種需要拉穗？
紅寶石無核拉穗後花序嚴重扭曲
雖然葡萄拉長花序有以上諸多好處，但並非所有葡萄品種都適用。如紅寶石無核拉穗後，果穗較長，但會出現大小果及小僵果，不易疏除，反而增加疏果用工。那究竟哪些葡萄品種需要拉穗呢？
適用品種
①大果粒型品種：紅地球、美人指等
②緊穗型品種：紅提等
③坐果率高、花序較小的品種：夏黑等
不宜花序拉長的品種
①坐果較差的品種如巨峰等，不宜花序拉長 。
②坐果較好的品種新梢生長較旺盛也不宜花序拉長，否則坐果不理想，果穗較鬆散，影響商品性。
此外，氣候溼熱的南方地區和設施栽培時，花序一般能自然拉長，這時也不需要刻意拉長花序。
拉穗方法介紹
目前拉穗方法主要有肥水管理拉穗與藥劑拉穗。
肥水管理拉穗
主要特點：比較安全，但速度慢、效果不顯著，受外界條件特別是溫度影響比較大。
▲紅提拉穗前
▲紅提水肥拉穗後
具體方法：下肥時間通常選擇在花前15天左右，用尿素+含生物刺激素(腐植酸、海藻提取物、氨基酸等)的水溶肥如海精靈生物刺激劑淋施。
存在問題：需要一定的實踐經驗，花前氮肥的使用本身存在一定風險，而且拉穗的方法隨著各區域、地理，溫度、光照、溼度、樹勢的不同，也會存在差異性，使用水肥拉穗時要求日均溫度在20~25℃。
藥劑拉穗
主要特點：顯效快、相對安全，受環境影響較小。
▲拉花與未拉花處理對比
拉穗時期：葡萄果穗是與葉片同時出現的，只要果穗從葉片中脫出來(5~6葉)，就可以進行處理，一直到開花前10天前停止。在這期間，用藥時間越早，葡萄對藥劑越敏感。
常用藥劑主要有：赤黴素、碧護、誘抗素等，其中奇寶(赤黴素)用得比較多，用量為1g奇寶兌水25~40kg。
使用方法：花序浸蘸或微噴霧花序，以花序浸蘸為好。
存在問題：使用赤黴素、誘抗素等未掌握好濃度，出現拉的過長的情況；拉穗後果穗鬆散，不緊湊，花序變畸形，穗軸變硬，後期坐果易掉粒等。
拉穗的注意事項及管理
合理使用藥劑
重視葡萄的品種、樹勢、樹齡等，同時注意天氣的情況，溫度、溼度、光照等都會影響，高溫時濃度儘量低一點，低溫時濃度高一點，樹勢壯的濃度高點，樹勢弱的濃度低一點。
避免在陽光強烈的使用使用拉花葯劑；不同區域的處理藥劑濃度均有所不同，應先嚐試再大規模應用！
預防好病害
花序拉長後，果穗中枝梗的距離拉大了，如果灰黴病、穗軸褐枯病等危害，果穗會出現空檔，影響商品質量和銷售。可在開花前進行預防，藥劑可選擇吡唑·烯酰嗎啉、腐黴利、異菌脲等。
做好保果工作
個別品種拉長必須保果。需在在花前、謝花期等噴施海精靈+硼源庫以以提高座果率。
整穗、疏果
花序拉長時，肩部若干小穗梗同樣拉長，坐果後將過長的小穗梗剪除若干果粒，使穗形成圓錐形或圓筒形；有副穗的品種花前剪除副穗；在花前應掐去穗尖；坐果後輕疏果，疏去小粒果，減少了疏果量。
來源：農業助手（ID:nyzs360）
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