黔東南的大城小寨吸引著蠢蠢欲動的外鄉人。不管是滿身銀飾的苗家女子，還是群山環抱的吊腳樓群，都帶來足夠的想象空間讓你去一探究竟。 面真的身臨其境時，你會發現這裡最迷人之處，還是那些想帶也帶不走的異鄉生活。 在村寨裡小住幾日，名目繁多的民族節慶會，讓幽靜的田園生活一夜之間華麗變身成錦衣華服的狂歡場。
2013年1月，我們去了一次黔東南，感受力一下侗寨的獨特魅力。
我們去的時間，這個寨子都在維修。很多的路都是被池塘裡面的淤泥站住了，路非常不好走。寨子裡的住宿條件也一般，記得是木質機構的，但是隔音效果不好。上下樓梯就很大的噪音。
去的時候在路上就聽到了，今天的餐很有侗族的氛圍。不是吃桌飯，是長條桌，吃一種火鍋。說有牛鞭火鍋，有血紅血白。飯前，去寨子裡面的轉了一下，看到了他們的小集市。有一些小販在賣東西，看到了一個盆子裡面，有一些發酵草的樣子的東西，看起來很怪異。當時也在意這些。
晚上到了吃飯的時候，走進吃飯的地方。首先上來的是涼菜。一看就是新鮮的血和生的牛肉，這就是傳說的中的血紅。我 是吃不了這樣的重口味的，盛了一碗飯，坐等大菜來。這時候端上來了幾個大的火鍋，點火之後就有一股濃郁的牛糞的味道。開始我以為自己的鼻子有問題，隨著溫度的加高，牛糞的味道瀰漫到了這個房間。身上也是濃濃的牛糞的味道，因為太餓了，就幹吃了一碗米飯，出來了。
同行的小夥伴，出來告訴我，今晚吃的是牛癟火鍋，不是牛鞭火鍋。我問牛癟什麼？答曰：就是牛胃裡，沒有完全消化的草。就是我們下午在市場看到的盆子裡面，和牛屎很接近的東西。
據說是很好的東西，我是享受不了這樣的味道。
第二天轉了一下寨子，去的時間不是很好，正在維修，所以，不是她最美的時候去的，但是也別有一番的風味。
提到侗寨，就一定會提到侗寨鼓樓，它是是侗族地區特有的一種公共建築物，這裡的鼓樓群在全國侗寨中絕無僅有，被譽為“鼓樓之鄉”。侗寨建鼓樓，是吉祥的象徵，興旺的標誌，由全寨人集資修建。鼓樓的作用有：一是侗寨的標誌。二是侗族族姓的標誌。三是侗族群眾休閒的場所。四是年輕人社交的場合。五是接待客人的地方。六是集會議事的要地。七是傳遞信息或報警的工具。
寨子外面，也是另有一番風味。
侗寨在山腰間的民居依山就勢，懸空吊腳，井然有序，寨中的鼓樓是該寨的吉祥物，可以扣住侗家人的靈魂。一個值得回憶的地方。
