“新会陈皮是个宝”！又到新会柑果采摘晒季！

新会陈皮，是广东省江门市新会区的特产。

每年的十月十一月是柑果的采摘季节。

新会陈皮按柑果采摘时间不同，大致可分为两类，就是青皮和红皮，青皮主要是用于消积化滞、疏肝破气等，青皮比红皮更苦，它的药性也来得更急，而红皮主要用于燥湿化痰和理气健脾，比如吃饱了胃涨涨或者咳嗽痰多，可以用大红皮泡茶或煲汤喝。

柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。