近日小朋友对什么饭都没有胃口,见朋友家做了咖喱饭,于是准备食材尝试一下。
食材:咖喱调料(由于小朋友不吃辣,所以买的百梦多原味咖喱),胡萝卜,土豆,洋葱,鸡胸肉。食材份量根据自己情况掌握。
步骤:
1.食材分别切丁
2.鸡肉放淀粉腌制十几分钟
3.热锅凉油,放入鸡丁,翻炒至发白变色。放入洋葱一起翻炒出香味
4.放入土豆胡萝卜一起翻炒。两分钟左右加入开水没过食材。
5.待食材差不多都熟了,关火加入咖喱块,搅拌至融化。再开火加热至汤汁浓稠。
大功告成,当当当当!
味道不错,小朋友很喜欢,不过鸡胸肉有点难咬,被嫌弃了,估计换成鸡腿肉会好很多。
是不是很简单,一起动手做起来!