2019年4月13日，主打機器人調製咖啡、雞尾酒的"比率大師ratio master"中國區品牌正式公眾開幕儀式在北京朝陽合生匯盛大舉行，機器人現場製作咖啡、調製雞尾酒引來了全場顧客數以萬次的人流圍觀，火爆京城的網紅打卡聖地誕生了。
"比率大師ratio master"品牌創始人：王紫彤先生、合生商業集團總裁助理兼新零售事業部總經理：武斌先生、北京合生匯項目總經理：朱元龍先生等多位領導、各界大咖也親臨現場參與了此次開業剪綵並致辭，表達對"比率大師ratio master"的支持與期待，並進行了現場品嚐，一飽味蕾。
"比率大師ratio master"開業剪綵
區別於傳統咖啡品牌，吧檯內沒有咖啡師，而是AI人工智能機器人"比率大師ratio master"在工作，從嫻熟的抓取各式杯子到接取添加各類咖啡、酒品、物料到搖杯製作、攪拌至最終加蓋出品，整個過程十分流暢，一杯完全由"比率大師ratio master"調製的咖啡、雞尾酒誕生了，整個過程還不到90秒。
比率大師ratio master 現場表演
據瞭解，"比率大師ratio master"擁有多項高科技專利技術，是亞洲第一家將成熟的AI人工智能和自動化技術運用到食品領域的企業，其團隊核心成員均為聞名於世界的德國柏林工業大學博士，歷時兩年多的海外研發，"比率大師ratio master"現已成為咖啡、雞尾酒及整個行界的科學家，可根據消費者的口味偏好，調製出各種風味咖啡、雞尾酒達上百種。
"比率大師ratio master"品牌創始人王紫彤
"比率大師ratio master"品牌創始人王紫彤先生在開幕儀式上表示：無論是工藝、精準化操作流程還是安全性，在中國都是史無前例，我們擁有一支專注於"大師咖啡"、"精緻飲品"和"高品位雞尾酒"的強大專業團隊，堅持從科學的角度構造調製咖啡、雞尾酒等各類飲品，對比例與成分、調製時間、溫度等各維度做了專業的數據邏輯化的變量分析，藉此來進一步瞭解顧客的口味，未來我們的品類會變化更廣，用料更為豐富，口感更加完美，進一步通過科技的力量保證出品的高度一致性和專業化。同時來打造一個全天候的 Coffee by day 白天咖啡，Cocktail by night 夜晚雞尾酒的全方位智能化完美空間和生活方式，開啟了一場全球不同風味的飲品之旅，從中國到埃塞俄比亞、夏威夷到哥斯達黎加、新加坡到牙買加。使用世界各地豐富多樣的配料和異國風味，並加入獨家研發的雞尾酒、咖啡、茶的配方，一秒帶你走到新加坡的街頭、夏威夷的海岸，全中國也僅有在"比率大師"才能找到的飲品藝術，帶領著消費者感受咖啡、雞尾酒背後的奧秘。
開幕儀式火爆現場
相比傳統咖啡，"比率大師ratio master"在時間效率上的優勢相當明顯。走進一家傳統咖啡店，用餐流程大概是下單-製作-送到顧客面前（或自取），整體耗時至少5—10分鐘，高峰期為等上一杯咖啡花費二十來分鐘也是常有的事情，而"比率大師"完成整個過程的時間在60—90秒左右，出餐效率提升了近10倍，對於這個拼效率拼速度的餐飲行業來說，是顛覆性的革新和突破。
另一方面，"比率大師ratio master"與多位屢獲殊榮的國際咖啡大師、雞尾酒大師深度合作，通過大數據、AI和科技的力量，還原國際大師的製作比例與成分，配比誤差控制在0.1－0.5g，使每杯飲品都具備世界級大師的製作水準，整個美食圈都在因"比率大師ratio master"的黑科技而燃。
"比率大師ratio master"的出現，為傳統咖啡市場注入了新血液、新思路、新力量。從艾媒諮詢此前發佈的《2018-2019中國咖啡產業商業模式及用戶畫像研究報告》來看，中國咖啡市場的規模增長迅猛，到2020年預計將達到3000億元。
"比率大師ratio master"另闢蹊徑進入大眾視野，針對用戶端嘗試以大數據為基礎，深度分析用戶習慣，觸達每位消費者的飲用偏好，讓每個人代表自己的口味，打造專屬感，從而獲得用戶認同。在產品層面上藉助人工智能和科技的力量，保證品質的精準化和穩定性，完美的將機器人應用到實際生活操作場景中，用別開生面的新零售概念入局咖啡市場，自帶網紅屬性。"比率大師ratio master"這步棋走得很巧妙，成功避開了傳統咖啡入局"靠燒錢"的混戰。穩紮穩打走真正創新、走品質、走服務、走口碑、走消費升級，成為咖啡市場強大的新勢力。
